JAKARTA - L’Agence d’assurance des produits halal (BPJPH) révoquera le certificat halal de pain d’Aoka s’il est prouvé qu’il contient des substances dangereuses qui ne sont pas conformes à la normalisation des produits halal.
C’est ce qu’a déclaré le chef du BPJPH, Muhammad Aqil Irham, lorsqu’il a rencontré à Jakarta, mercredi 24 juillet.
Le chef du BPJPH, Muhammad Aqil Irham, a déclaré qu’il testerait la teneur dans le pain d’Aoka dans le laboratoire du BPJPH.
Si plus tard, il y a des composants non halal dans les matières premières pour faire du pain d’Aoka, le certificat halal appartenant à la famille Bakery (IBF) est révoqué.
« La sanction s’il est manipulé, bien sûr, son certificat sera révoqué », a-t-il déclaré.
En outre, Irham a déclaré qu’il effectuait une surveillance périodiquement et régulièrement, et de temps en temps faisait des sidak pour s’assurer que le détenteur du certificat halal est cohérent et s’engage à le mettre en œuvre.
« Nous effectuons une surveillance périodiquement, nous pouvons également effectuer des sidak de temps en temps. Nous avons également préparé une surveillance intégrée entre les ministères / institutions », a-t-il déclaré.
Précédemment rapporté, l’Agence de surveillance des aliments et des médicaments (BPOM) a déclaré que le pain de marque Aoka produit par PT Indonesia Bakery Family, Bandung, Java occidental, ne contient pas d’éléments d’hydroasétate de sodium qui sont dangereux pour la santé des consommateurs.
BPOM, dans une déclaration officielle confirmée au chef par intérim de bpom, Rizka Andropusia, a déclaré que l’utilisation d’additifs alimentaires d’hydroasétés de sodium dans le pain d’Aoka n’était pas prouvée par le processus de test de laboratoire.
« Les résultats des tests ont montré que le produit ne contient pas d’hydroasétat de sodium », indique bpom dans un communiqué cité mercredi 24 juillet.
Dans la déclaration, il a expliqué le processus d’essais de laboratoire sur le pain d’Aoka effectué par BPOM à la suite de l’utilisation présumée d’additifs alimentaires (BTP) sous la forme d’hydroasétats de sodium.
BPOM, par le biais du règlement n° 17 de l’Agence de surveillance des médicaments et des denrées alimentaires de 2022, a déclaré que le déshydroasétat de sodium est un élément chimique couramment ajouté dans les produits cosmétiques, avec une limite d’insuffisance maximale de 0,6% en tant qu’acide.
« Le 28 juin 2024, BPOM a pris des échantillons de produits à base d’Aoka de la circulation et a effectué des tests et, le 1er juillet 2024, a montré aucune déhydroasétat de sodium dans les installations de production », a-t-il déclaré.
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