BPJPH se prête à tester le contenu du halal dans le pain d’Aoka

Le chef du BPJPH Muhammad Aqil Irham (Photo: Mery Handayani / VOI)

JAKARTA - L’Agence d’assurance des produits halal (BPJPH) procédera à des tests pour la teneur dans le pain d’Aoka. Cette mesure a été prise à la suite de la vague de nouvelles que le pain a été contaminé par un conservateur comestique.

C’est ce qu’a déclaré le chef du BPJPH, Muhammad Aqil Irham, lorsqu’il a rencontré à Jakarta, mercredi 24 juillet.

« Notre laboratoire est également un laboratoire secondaire d’opinion, nous reçons également un réessai de tous les produits en circulation, qui sont produits par d’autres tests de laboratoire. C’est le résultat de BPOM oui et c’est ce que nous vérifions par notre laboratoire », a-t-il déclaré.

Irham a déclaré qu’il effectuait une surveillance périodique et régulière, y compris effectuer des sidaks pour s’assurer que le détenteur du certificat halal est cohérent et s’engage à le faire.

En outre, Irham a déclaré que si plus tard il trouve des composants non halal dans les matières premières pour faire du pain d’Aoka, le certificat halal appartenant à la famille Bakery (IBF) sera révoqué.

« La sanction s’il est manipulé, bien sûr, son certificat sera révoqué », a-t-il déclaré.

Précédemment rapporté, l’Agence de surveillance des aliments et des médicaments (BPOM) a déclaré que le pain de marque Aoka produit par PT Indonesia Bakery Family, Bandung, Java occidental, ne contient pas d’éléments d’hydroasétate de sodium qui sont dangereux pour la santé des consommateurs.

BPOM, dans une déclaration officielle confirmée au chef par intérim de bpom, Rizka Andropusia, a déclaré que l’utilisation d’additifs alimentaires d’hydroasétés de sodium dans le pain d’Aoka n’était pas prouvée par le processus de test de laboratoire.

« Les résultats des tests ont montré que le produit ne contient pas d’hydroasétat de sodium », indique bpom dans un communiqué cité mercredi 24 juillet.

Dans la déclaration, il a expliqué le processus d’essais de laboratoire sur le pain d’Aoka effectué par BPOM à la suite de l’utilisation présumée d’additifs alimentaires (BTP) sous la forme d’hydroasétats de sodium.

BPOM, par le biais du règlement n ° 17 de l’Agence de surveillance des médicaments et des denrées alimentaires de 2022, a déclaré que le déshydroasétat de sodium est un élément chimique courant ajouté dans les produits cosmétiques, avec une limite d’insuffisance maximale de 0,6% en tant qu’acide.

« Le 28 juin 2024, BPOM a pris des échantillons de produits à base d’Aoka de la circulation et a effectué des tests et, le 1er juillet 2024, a montré aucune déhydroasétat de sodium dans les installations de production », a-t-il déclaré.