L’association Alimentaire dit que le programme de lait gratuit Prabowo-Gibran devrait faire confiance aux importations

Président de l’Association indonésienne des fabricants d’aliments et de boissons (Gapmmi), Adhi S. Lukman. (Therasia Agése/VOI)

JAKARTA - Le président élu Prabowo Subianto présentera un programme gratuit de boisson de lait comme complément alimentaire gratuit. Les sources de fournisseurs auraient été obtenues auprès de industries locales.

En réponse au plan, le président de l’Association indonésienne des fabricants d’aliments et de boissons (Gapmmi), Adhi S. Lukman, a révélé que l’approvisionnement national n’avait pas été en mesure de répondre aux besoins du programme.

« Alors que, à mon avis, je ne veux pas (il doit importer), tout en pleurant à l’avant », a déclaré Adhi aux journalistes, cité mardi 23 juillet.

Adhi a déclaré qu’actuellement, la production nationale de lait a été entièrement absorbée pour les besoins nationaux de consommation. En fait, il a noté qu’il était encore moins parce qu’environ 80% des besoins sont toujours fournis par les importations.

Selon lui, le projet d’importer de vaches de perah en Indonésie est une étape difficile. En effet, seules quelques régions d’Indonésie conviennent comme centres de production de lait.

« Maintenant, la production locale a été absorbée à 100%, mais il manque encore. C’est pourquoi il y a un programme qui dit qu’il veut ajouter des vaches. Mais, d’accord, ce n’est pas facile. Parce que l’Indonésie est un pays tropical qui n’a pas de grand terrain », a-t-il déclaré.

Avec ces contraintes existantes, a estimé Adhi, la production de lait en Indonésie est loin d’être défaite par rapport à d’autres pays. Il suffit de dire qu’il y a l’Australie et l’Europe qui chaque ferme de vaches pourri est capable de produire jusqu’à 50 litres de lait par jour.

« Si en Australie ou en Europe, la productivité par jour peut être de 40-50 litres. Ici, l’éleveur moyen est d’environ 12-15 litres, les entreprises qui sont déjà assez grandes comme Greenfields et ainsi de suite peuvent être d’environ 20-25 litres. Il n’y a pas de 30 litres, il y en a encore », a déclaré Adhi.

« Mais la plupart de nos éleveurs sont des éleveurs populaires à faible productivité parce qu’en effet le temps est inapproprié et ainsi de suite », a-t-il ajouté.

Non seulement cela, a déclaré Adhi, les éleveurs locaux sont également toujours sous le contrôle des innovations alimentaires qui sont utiles pour soutenir la productivité des vaches. Il a vu un exemple en Chine avec quatre saisons existantes, le pays est capable de maintenir sa production générale tout au long de l’année.

Malgré cela, le système n’est toujours pas confortable pour être mis en œuvre en Indonésie. En particulier lié aux terres qui sont nécessaires pour soutenir.

« Nous devons avoir de grandes terres, de l’innovation dans l’alimentation, de nous devons avoir des graines de vaches perennes de qualité supérieure et ainsi de suite. Gérer le bétail n’est pas facile », a-t-il déclaré.

« Ce n’est pas seulement dit 'je veux augmenter un million d’élevants ou un million de vaches', veut qui gère, veut le pari où et ainsi de suite. Pas encore le temps qui ne favorise », a-t-il poursuivi.

Pendant ce temps, Adhi a admis que plusieurs entreprises membres de sapmmi avaient été invitées à importer de vaches de vaches. Cependant, il considère qu’il y a encore beaucoup d’aspectes envisagés pour y réaliser.

« Oui, certains producteurs membres de Papmmi sont invités à soutenir le programme d’achat de vaches. Mais, il y a beaucoup de choses à préparer, cela ne peut pas être comme ça », a-t-il conclu.