JAKARTA - Dprd Kota Medan évalue, le tourisme culinaire dans la ville de Medan peut être un aimant en apportant des touristes, parce que la diversité des tribus et des ethnies dans la ville de Medan a également la diversité culinaire.
« Pour soutenir le secteur du tourisme, non moins important est culinaire qui peut être une attraction touristique », a expliqué le président de la Commission III du Parlement de la ville de Medan, Afri Rizki Lubis à Medan, cité par Antara, mardi 9 Mars.
En outre, a-t-il poursuivi, le gouvernement local de Medan, sous la direction du maire Bobby Nasution, a une forte détermination à faire de la région de Kesawan, dans le centre-ville, une ancienne ville patrimoniale pleine d’art.
L’emplacement de la capitale de la province de Sumatra-Nord est stratégique, at-il dit, résultant en la diversité des résidents dans la ville de Medan avec une variété de résultats culinaires de l’acculturation ethnique et ethnique.
Malais, Javanais, Batak Toba, Karo, Mandailing, Pakpak, Nias, Angkola, Sundanese, Banjar, Aceh, Minang, chinois, arabe et tamoul.
« Cela, la capitale pour faire medan comme le centre culinaire de l’Asie. La municipalité de Medan, sous la direction de Bobby et Aulia, devrait coopérer avec les PME. Parce que les PME sont l’épine dorsale de l’économie indonésienne, y compris à Medan », a déclaré ce jeune homme politique.
« La majorité des acteurs du secteur des PME à Medan sont engagés dans l’industrie alimentaire et des boissons qui présente une variété de saveurs et de présentations. La nourriture traditionnelle et les boissons sont vendues sur le bord de la route, jusqu’aux cafés et restaurants », a déclaré Rizki.
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