Les mamans de Timika, en Papouasie centrale, sont occupés à préparer des nouilles de Ketupat Lebaran

Les mamans papoue commerçants d’aliments de Ketupat et de feuilles de bananes en pleine ville d’entrée sur le marché central de Timika. (Antara/Agustina Estevani Janggo)

JAKARTA - Les mamans papous de Timika Mimika Regency, dans la province centrale de Papouasie, chaque année à l’avant de Lebaran, préparent des éclats ketupat pour des réserves fixes qui commettent régulièrement chaque année.

La négociante du marché central Mama Maria à Antara à Timika, mardi, a déclaré qu’elle avait déjà un acheteur spécial qui s’était abonné à une épicerie ketupat.

« Il y a cinq ans, maman avait cet abonnement bugis, il a le message maman amendé jusqu’à 200 pièces », a-t-il déclaré.

Selon Mama Maria, depuis les cinq dernières années, elle a régulièrement semé des ketupates pour ses clients avec beaucoup. Cette année, elle a reçu des commandes de 500 pièces.

« Cette année, maman a reçu beaucoup de commandes, donc maman a été aidée avec la même sœur et le fils pour faire pour que ce soit plus rapidement, un lien il y a 10 pièces qui coûtent 30 000 IDR », a-t-il déclaré.

Le négociant du marché central Timika kun a expliqué qu’il vendait régulièrement des ananas de Ketupat et des feuilles de bananes avant le feuilleur d’échange.

« Chaque année, nous vendons toujours cela parce qu’il y a beaucoup de messages, si les ventes sont toujours épuisées, sans parler d’un jour avant la taille, nous ne venons que pour le message d’hier », a-t-il déclaré.

Le négociant du marché central, Timika Neti, a ajouté que le moment de Lebaran devient toujours attendu, car il obtiendra des revenus supplémentaires en dehors de ses échanges quotidiens.

« Chaque jour, les mères vendent des légumes et des ubi, s’ils sont proches de la hauteur, nous sommes abondants parce que de nombreux frères musulmans cherchent à se préparer pour leurs fêtes », a-t-il déclaré.