Renforcement de la confiance des consommateurs, maison de chocolat construite par MHU achève la certification halal

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JAKARTA - Lung Anai Chocolate House en tant qu’un des bâtiments du programme de développement et d’autonomisation de la communauté de PT Multi Harapan Utama (MHU) continue d’accroître la portée du marché. L’un d’eux est effectué en achevant le processus de certification halal de l’Agence d’organisation d’assurance des produits halal (BPJPH) du ministère des Affaires religieuses de la République d’Indonésie, jeudi 28 mars.

Le directeur général du soutien minier de MHU, Wijayono Sarosa, a déclaré que ce processus de certification est une preuve de l’engagement de Lung Anai Cocelat House à l’égard des produits de chocolat de qualité, sûrs et halal pour la consommation de toute la communauté.

« Le processus d’audit et d’évaluation effectué par le BPJPH veille à ce que toutes les matières premières, les processus de production et les produits finis de Cokelat House Lung Anai répondent aux normes halal établies », a déclaré Wijayono, dans son communiqué du mardi 2 avril.

Avec l’achèvement de cette certification halal, on espère que les produits de Cokelat Lung Anai pourront gagner plus de confiance des consommateurs en tant que produits transformés de chocolat fiables. En outre, la présence de ce certificat halal soutient les efforts visant à accroître la compétitivité des produits Cokelat Lung Anai contre des produits similaires déjà sur le marché.

Les produits transformés pour la maison Chocolate Lung Anai proviennent de la culture de cacao cultivée par la communauté locale. Actuellement, il existe cinq variantes de goûts qui ont été achevées par le processus de certification halal, à savoir: le chocolat de fromage, le chocolat de noix de cashew, le chocolat de lait, le chocolat noir et le chocolat en poudre.

Le plan est que la remise du certificat halal se fera début avril 2024 à Lung Anai, Kutai Kartanegara, directement par BPJH. L’équipe d’accompagnement halal et l’équipe de production de Cocelat House Lung Anai participeront à cette activité.

Le développement de la maison de Chocolat Lung Anai est le fruit de la collaboration de MHU avec plusieurs parties, à savoir la Fondation Peduli Nusantara Madani Village, la Faculté d’agriculture de l’Université de Kutai Kartanegara (Unikarta) et le gouvernement de régence de Kutai Kartanegara.