JAKARTA - Le gouvernement et les parties prenantes continuent de collaborer pour encourager une augmentation de la production de sucre pour atteindre ses idéaux.
L’un d’eux est d’utiliser la mise en œuvre de technologies d’innovation dans les processus en cadre et hors agriculture.
Le président directeur de l’ID FOOD, Frans Maruganda Tambunan, a déclaré que le sucre est un produit alimentaire stratégique dont le taux de consommation continue de croître d’année en année.
Pour cette raison, a poursuivi Français, l’amélioration et l’efficacité de la production de sucre sont des points importants pour soutenir le programme de préparation du sucre en 2028 qui a été lancé par le gouvernement.
« L’augmentation de la production de sucre reste une publicité commune. Lorsque les facteurs qui affectent la productivité du sucre ne sont pas seulement des problèmes climatiques, mais aussi parce que plusieurs autres aspects comprennent l’innovation technologique dans l’industrie sucrière qui n’ont pas été beaucoup mis en œuvre en Indonésie », a-t-il déclaré lors de l’ouverture du Sommet national sur le sucre 203, à Jakarta, mercredi 13 décembre.
En outre, a souligné Frans, l’utilisation de la technologie dans l’industrie sucrière est absolument nécessaire. Il a déclaré que le succès d’un certain nombre des plus grands pays producteurs de sucre du monde tels que le Brésil et l’Inde ne peut être séparé de l’innovation technologique.
« En tant que pays, le Brésil se concentre sur l’innovation au développement de la technologie mécanique, tandis que l’Inde se concentre sur le développement de plantations à canne. L’innovation technologique sur les fermes et hors fermes. C’est absolument nécessaire si nous nous attendons à un succès dans l’augmentation de la production de canne », a-t-il déclaré.
Je suis optimiste pour que le NSS 2023 puisse être un forum pour consolider l’engagement et l’esprit des acteurs nationaux de l’industrie sucrière pour accroître leur productivité grâce au développement et à l’utilisation de la technologie dans tous les processus menés dans l’industrie sucrière.
« L’assemblée générale de 2023 est un bon moment pour obtenir des informations plus récentes sur l’augmentation de la production de sucre. Avec nos parties prenantes, nous soutenons et soutenons des décisions concrètes qui peuvent apporter des changements transformatifs à l’industrie sucrière, un renforcement de la synergie et le rôle des acteurs commerciaux, y compris les entreprises d’État dans le domaine alimentaire, dans le soutien à la préparation du sucre », a-t-il expliqué.
Pendant ce temps, le ministre des Entreprises d’État, Erick Thohir, a fait allusion à l’urgence de la préparation du sucre dans un contexte de la croissance économique croissante de l’Indonésie. Selon lui, la croissance économique augmentera le pouvoir d’achat des gens et encouragera la complexité de l’industrie alimentaire. Cette condition aura un impact sur le marché croissant des produits de base sucrière.
Selon Erick, dans ce cas, le président de la République d’Indonésie a pris son poste en publiant le règlement présidentiel (Perpres) numéro 40 de 2023 sur l’accélération de la préparation nationale du sucri et la fourniture de bioéthanol en tant que combustible végétal (Biocarburant).
« Cette politique montre l’engagement du gouvernement à réaliser sérieusement la volonté d’adopter un projet de loi », a-t-il expliqué.
Le directeur exécutif de l’Association indonésienne sucrière (AGI), Budi Hidayat, a déclaré que, à mesure que le nombre de personnes augmentent et l’augmentation de la croissance économique, la consommation de sucre continuera de croître.
Actuellement, a-t-il dit, on estime que la consommation totale des ménages et des industriels atteint 7 millions de tonnes, tandis que la production nationale ne peut être satisfaite que par le sucre ex-tête, qui s’élevait à 2,27 millions de tonnes d’ici 2023.
À cette fin, son parti a répondu positivement à la décision du gouvernement d’émettre le règlement présidentiel n ° 40 de 2023.
La politique montre l’engagement et la détermination du gouvernement à atteindre un niveau indépendant de sucr consommé en 2028 et un niveau indépendant de sucr total (sucr consommation et industriels) d’ici 2030.
« L’argent existe déjà, maintenant le processus qui doit être mis en œuvre et contrôlé ensemble. L’action et la collaboration conjointes entre le gouvernement, les acteurs d’affaires, les universitaires et les chercheurs, les associations et les autres parties prenantes sont des facteurs déterminants. Tout doit être ensemble pour renforcer l’écosystème national sucrière », a-t-il déclaré.
Dans un effort pour obtenir un sucrière, Budi a convenu que l’un des instruments qui doivent être renforcés est l’utilisation de la technologie de pointe.
« La technologie joue un rôle très important pour améliorer les performances de la production de sucre et pour la prise de décisions d’affaires. Pour cette raison, le thème sélectionné dans le NSS 2023 est très pertinent, à savoir l’utilisation de l’agro-technologie avancée pour stimuler la production de sucr », a-t-il déclaré.
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