Rien N’est Impossible Dans La Vie, Y Compris Si Jakarta Veut Développer Ses Propres Besoins Alimentaires

Photo illustration (Sigmund / Unsplash)

JAKARTA - Chaque jour, DKI Jakarta a besoin de fournitures de légumes et d’épices diverses pour ses dix millions d’habitants. La quantité peut atteindre des dizaines de tonnes par jour.

L’une des activités de fourniture de matières premières peut être vu au marché central de Kramat Jati, à Jakarta-Est. De Kramat Jati, la chaîne d’approvisionnement continue à des centaines de marchés traditionnels et de centres commerciaux. Dans ces marchés, les résidents peuvent avoir leurs besoins en légumes.

En tant que ville métropolitaine, Jakarta n’a pas la disponibilité de terres pour répondre à ses propres besoins en légumes. Par conséquent, qu’on le demande ou non, Jakarta s’appuie sur des approvisionnements d’autres régions, telles que Java-Ouest, Banten et Lampung.

Dans certaines situations, les fournitures sont également importées du centre de Java et de Java-Est. En fait, Jakarta a apporté des piments du sud de Sulawesi plus tôt cette année.

Sans terre, il serait difficile pour Jakarta de répondre à ses propres besoins. Cependant, ce n’est pas impossible. Il existe un certain nombre de méthodes que les Jakartans peuvent pratiquer pour développer les perspectives agricoles.

Technique potentielle

Au milieu de terres agricoles limitées, le concept d’agriculture urbaine a un grand potentiel. L’un d’eux est la culture hydroponique. Beaucoup de résidants ont pris l’initiative de pratiquer ce modèle de jardinage indépendamment.

Le gouvernement provincial (Pemprov) de DKI Jakarta semble être conscient de ce tronçon. Par l’intermédiaire du DKI Jakarta Food, Maritime and Agricultural Security Service, le gouvernement provincial de Jakarta a commencé à former un certain nombre de militants de l’Organisation de la jeunesse à l’agriculture urbaine. L’espace public intégré ami des enfants (RPTRA) est également utilisé comme terrain de jardinage.

L’une des formations a eu lieu à Condet, dans l’est de Jakarta. Dans le cadre de la formation, les participants ont participé à la pratique directe de l’agrotourisme au Jardin de la Réserve fruitée de Condet. Un certain nombre de matériaux, tels que les soins des plantes aux services aux touristes en visite, sont les matériaux enseignés dans le jardin agro-touristique.

Les participants ont également appris à maximiser les terres agricoles pour les rendre attrayantes en tant que potentiel d’agrotourisme. L’étroitesse des terres ne signifie pas impossible à partir du potentiel agricole. Un certain nombre de techniques agricoles, telles que la culture hydroponique, l’aquaponie, la plantation de fruits en pots (tabulampot) et les jardins verticaux peuvent être sélectionnées. En outre, il existe une technique microvert qui est maintenant populaire, à savoir la récolte de diverses jeunes plantes végétales.

Le gouvernement provincial de Jakarta vise à créer cinq cents nouveaux cadres agricoles urbains d’ici 2019. Tout au long de l’année 2016-2018, DKI a produit six cents cadres dans le cadre du programme de verdissement des ruelles de la ville.

De plus, le gouvernement provincial de l’IDD a également fourni une aide sous la forme d’une unité d’installation hydroponique aux participants qui ont été sélectionnés pour participer à la formation agricole urbaine. L’objectif est de produire des fruits et légumes plus sains parce qu’ils n’utilisent pas du tout d’engrais chimiques ou de pesticides.

Marché potentiel

Avec la tendance des communautés urbaines à suivre un mode de vie sain et à consommer des produits agricoles biologiques, l’agriculture urbaine est un moyen de rapprocher les producteurs des consommateurs. Les résultats de la série d’entraînement commencent à se montrer. À savoir la présence de divers produits hydroponiques sur le marché.

L’un des résultats se voit dans le groupe Kebon Baru Subdistrict Youth Organization qui a été poussé avec succès sur le marché moderne. « Pour pénétrer le marché moderne, il doit avoir répondu aux exigences strictes du marché moderne », a déclaré le chef du sud de Jakarta KPKP sous-département Hasudungan Sidabolak.

Les produits agricoles hydroponiques produits par Karang Taruna, kebon baru village, sont sous la forme de divers légumes biologiques tels que la laitue, pakcoy, épinards et chou frisé. Les légumes biologiques hydroponiques ont été développés dans le cadre d’un programme agricole urbain promu dans le village de Kebon Baru pendant la pandémie covid-19.

Aujourd’hui, le produit est commercialisé chez Galael Tebet, l’un des marchés modernes de la région de Tebet. Les produits jeunesse sont entrés sur le marché moderne sous la marque « New Garden Hydro ». L’équipe de « New Garden Hydro » peut récolter de 10 à 15 kilogrammes (kg) de légumes par récolte.

« On espère que cette réalisation pourra inciter d’autres agriculteurs urbains qui cultivent avec des systèmes hydroponiques ou biologiques sur des terres étroites afin qu’ils soient plus enthousiastes à l’égard de l’agriculture », a déclaré Hasudungan, cité par Antara, mardi 21 juillet.

Pour fadhila Nursehati, chef du village urbain de Kebon Baru, le succès des produits hydroponiques de Karang Taruna dans la pénétration des marchés modernes devrait être une source d’inspiration pour que les jeunes et les autres résidents restent productifs même dans des conditions de terres limitées et pendant la période transitoire de la BSP.

« Surtout en cas de pandémie comme celle-ci, on espère qu’elle pourra aider les résidents qui sont touchés par l’économie », a déclaré Fadhilah.

Afin d’améliorer la qualité des produits végétaux biologiques, les agents de vulgarisation agricole du district de Tebet KPKP continueront d’accompagner l’équipe « New Garden Hydro » de Karang Taruna Kebon Baru.

Non seulement dans le sud de Jakarta, le Women’s Farmer Group (KTW) RW 05, Sunter Agung Village, Tanjung Priok, jakarta nord, a également récolté des légumes cultivés hydroponiques et conventionnels. « Au total, 40 kilogrammes de moutarde verte ont été récoltés par les membres du groupe », a déclaré le chef du village urbain de Sunter Agung, Danang Wijanarko.

La récolte est venue de 30 kilogrammes de culture hydroponique et de 10 kilogrammes de culture sur terre. Les récoltes sont envoyées directement aux résidents qui les ont commandées. Le produit de la vente est utilisé pour le développement de KTW RW 05 et de trésorerie du groupe.

Cette activité est le succès de la communauté dans la conception de la sécurité alimentaire pour leurs familles et leurs régions au milieu de la pandémie du virus corona (COVID-19). Avec le succès de cette récolte, Danang espère que les résidents continueront à développer un modèle de sécurité alimentaire dans la région.