Découverte De La Pierre De Meunerie Relique Historique à TB Simatupang, Ajout à La Collection De La Salle Culturelle Condet

Vestiges de pierres de meunerie du 18ème siècle (Photo: DOK PUBLIC RELATIONS DKI Gouvernement provincial)

JAKARTA - La collection d’objets historiques du Condet Cultural Hall, à l’est de Jakarta, augmente à nouveau. Ceci est en ligne avec la découverte d’objets du patrimoine culturel présumé (ODCB) sous la forme de meules du 18ème siècle sous le trottoir de Jalan TB Simatupang, Gedong, Pasar Rebo, Jakarta Est.

Le chef du bureau culturel provincial de DKI Jakarta, Iwan Henry Wardhana, a déclaré que l’évacuation du sauvetage de l’ODCB avait été effectuée avec le Centre de conservation du patrimoine culturel et la tribu du Bureau culturel de Jakarta Est.

« Il s’agit d’un effort de protection et de sauvetage afin que les objets soient mieux protégés », a déclaré Iwan, cité par le site Web ppid de Jakarta, samedi 30 octobre.

Selon Iwan, la découverte de l’ODCB n’est pas nouvelle. Auparavant, des meules ODCB ont également été trouvées dans la région de Milling Village, sous-district de Cakung, à l’est de Jakarta.

En fait, a-t-il dit, la découverte de pierres de meunerie ODCB à Cakung est assez nombreuse. Au moins cinq unités de meules historiques y ont été trouvées.

Actuellement, les pierres de fraisage trouvées sur Jalan TB Simatupang sont toujours en cours de nettoyage et de réparation des parties endommagées de l’objet. Plus tard, a poursuivi Iwan, la pierre historique recevra un récit qui contiendra des informations relatives à l’histoire et à la fonction de la pierre de meunerie.

La fourniture d’informations vise à permettre aux personnes qui visitent la salle culturelle Condet de mieux comprendre la valeur de l’histoire et des origines. En outre, a déclaré Iwan, la pierre de mouture des reliques historiques se trouve également au musée d’histoire de Jakarta.

Quant à l’histoire des pierres de meunerie, c’est un outil de traitement de la canne à sucre utilisé du 17ème au 18ème siècle après JC.

Lancé dans les écrits de Haan (1935: 323-324), il existe un terme suikermolen qui signifie plante sucrière. Au 18ème siècle, le terme usine de fabrication de sucre désignait une usine de sucre avec un équipement traditionnel simple qui utilisait de la pierre pour moudre la canne à sucre.

À cette époque, le sucre est devenu l’un des produits importants pour le commerce dans le monde. Batavia est l’une des régions productrices de sucre, où les recettes sont exportées vers la Chine et le Japon.

La production de sucre à Batavia a été réalisée par des Chinois qui se sont installés dans la région de Chinatown. Réalisant que la production de sucre procurait des avantages, le COV a finalement déterminé que le sucre de Batavia devait être vendu au COV et ne devait pas être échangé à d’autres parties. En fait, c’est le COV qui a déterminé le prix du sucre.

L’année 1710 a été le pic de la production de sucre à Batavia, où il y avait 130 usines de fabrication de sucre appartenant aux Chinois, la plupart autour de la rivière Ciliwung.

Cependant, après cela, la production de sucre a diminué marquée par une réduction des sucreries. En 1738, il y avait 80 sucreries. Puis, en 1750, il y avait 66 sucreries. En 1786, il n’y avait que 44 sucreries.

Après le déclin de la production de canne à sucre à Batavia et la sortie des Chinois de Batavia en 1740, ils ont commencé à ériger des fortifications avec de hautes clôtures qui ont ensuite été appelées forts chinois. L’un d’eux a commencé à fabriquer des usines de mouture de canne à sucre pour être utilisé comme sucre granulé dans la région de Cakung.

« Le processus d’évacuation des pierres oenggilingan du trottoir de Jalan TB Simatupang s’est déroulé sans heurts avec l’aide et la coopération de Sudin Bina Marga East Jakarta, Sudin Fire Management East Jakarta, Gedong Village et des parties apparentées », a-t-il déclaré.