JAKARTA - L'industrie hôtelière en Angleterre a été durement touchée par la pandémie de coronavirus ou COVID-19. Les ventes de cette industrie se sont effondrées de 87% au deuxième trimestre de 2020 dans le pays, principalement en raison de la période de verrouillage qui a poussé de nombreuses personnes à arrêter leurs activités.
Dans un rapport de Bloomberg, mardi 28 juillet, la UKHospitality Trade Association et la société de recherche CGA ont déclaré que, suite à l'impact du COVID-19, les revenus dans l'industrie hôtelière d'avril à juin ne s'élevaient qu'à 4,6 milliards de livres. Au cours de la même période l'année précédente, le revenu de l'industrie au Royaume-Uni était de 34,2 milliards de livres sterling.
L'association a déclaré que la baisse des ventes signifiait que l'hôtellerie avait besoin d'un large soutien du gouvernement dans une période durable pour le reste de 2020 et au-delà.
Comme on le sait, le Premier ministre britannique, Boris Johnson, a exhorté les citoyens du pays à éviter les espaces publics tels que les bars et les restaurants à partir du 16 mars. Et depuis le 23 mars, le verrouillage total a été effectué jusqu'à ce qu'il soit partiellement levé le 4 juillet.
L'hôtellerie rouvre progressivement à travers le Royaume-Uni. Le gouvernement britannique cherche maintenant à soutenir l'hôtellerie avec des mesures telles que le programme Eat Out to Help Out, où les visiteurs peuvent obtenir une réduction de 50% sur les repas d'une valeur maximale de 10 livres.
Mais avec les inquiétudes persistantes au Royaume-Uni concernant le virus et les doutes sur l'utilisation des transports publics, il est probable que la reprise sera lente.
«Les derniers chiffres de l'impact du COVID-19 montrent à quel point la situation est précaire», a déclaré Kate Nicholls, directrice générale de UKHospitality.
Selon lui, la baisse des revenus hôteliers renforce le message selon lequel l'entreprise a encore besoin du soutien du gouvernement pour éviter davantage de faillites et de chômage.
A court terme, la morosité de l'industrie profitera plus ou moins aux consommateurs car ils pourront profiter des remises proposées par les restaurants. Hawksmoor, par exemple, ce steakhouse haut de gamme a annoncé qu'il servirait un plat de croupe et de chips de 300 grammes avec une sauce à 20 £ dans le cadre de Eat Out to Help Out.
Ce prix signifie une réduction de 10 £ pour les visiteurs. En outre, les tables d'un restaurant de haut niveau comme The Wolseley, à Piccadilly, peuvent être plus faciles à commander que d'habitude.
Cependant, d'autres restaurants populaires ont abandonné, notamment Le Caprice et Ledbury à Londres. Dans les mois à venir, d'autres fermetures de restaurants sont attendues en raison des lourdes factures de loyers accumulés. Ils réclament une période de neuf mois sans bail #NationalTimeOut pour les entreprises d'accueil.
UKH Tracker combine les données de tous les segments de l'hôtellerie. L'industrie a contribué 133,5 milliards de livres sterling à l'économie britannique en 2019, mais cette valeur risque de tomber en dessous de 100 milliards de livres sterling en raison de la pandémie COVID-19.
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