JAKARTA - Ce week-end, le pape François doit se rendre en Hongrie pour participer à l’événement catholique mondial, qui sera une visite historique ainsi qu’un moment mémorable.
Le pape François doit arriver en Hongrie ce dimanche, le premier voyage papal dans le pays depuis la visite du pape Jean-Paul II en 1996.
Le pape François célébrera la Sainte Messe pour la clôture du 52e Congrès eucharistique international, un événement d’une semaine qui se tient tous les quatre ans et qui rassemble des catholiques du monde entier, citant Euronews le 10 septembre.
La masse devrait attirer jusqu’à 100 000 personnes dans la capitale hongroise, malgré les inquiétudes suscitées par une nouvelle flambée des cas de COVID-19. Les organisateurs du Congrès ont annoncé que les événements seront exemptés des restrictions sur les rassemblements de masse et que les certificats de vaccination, les masques ou la distanciation sociale ne seront pas requis.
Avant de prononcer la messe de clôture, le pape François rencontrera brièvement le président Janos Ader et le Premier ministre populiste de droite Viktor Orban. Connu pour sa position dure sur l’immigration, Orban a souvent décrit son gouvernement comme un défenseur de la « civilisation chrétienne » de l’Europe, un rempart contre la migration en provenance de pays à majorité musulmane.
Cependant, certaines des politiques d’Orban contredisent les vues du pape François. En 2015, Orban a rejeté une proposition visant à accueillir des réfugiés du Moyen-Orient et d’Afrique arrivés en Europe pendant la crise migratoire de cette année-là. Son gouvernement a érigé une clôture le long de sa frontière sud, pour empêcher les demandeurs d’asile d’y sortir.
Au lieu de cela, le pape François a exhorté les catholiques européens à l’époque à accueillir les réfugiés et, dans une déclaration plus récente, a déclaré que l’approche des migrants devait « accueillir, protéger, promouvoir et intégrer ».
Kue KhususFait intéressant, avant la visite du pape François, le confiseur Zsolt Karl a fait un gâteau spécial qu’il appelle la « morsure du ciel », fabriqué à l’aide de fruits secs mentionnés dans la Bible. Il espère que le pape François goûtera ses gâteaux lors de sa visite dans le pays.
Karl, qui tient sa pâtisserie dans la petite ville de Dunaharaszti, au sud de Budapest, a remporté le concours national de gâteaux, qu’il a servi pour la première fois au Congrès eucharistique de Budapest cette semaine.
« Je fais cuire du sirop de sucre avec de la cannelle et du miel, et j’y mets des dés de fruits secs », a-t-il déclaré, citant Reuters le 9 septembre.
« Nous avons expérimenté les proportions de fruits secs de sorte que lorsqu’une personne mange un gâteau, elle ressent un goût différent toutes les 5 à 10 secondes », a-t-il expliqué.
Dans les conditions du concours, le gâteau devait être simple, durable sans réfrigération et fabriqué à partir d’ingrédients bibliques tels que des figues, des dattes, des abricots, des pruneaux et du miel.
Le gâteau de Karl, qui est similaire au « beigli » hongrois typique, un rouleau généralement farci de graines de pavot ou de noix et traditionnellement fait pour Noël, rempli de figues sèches, de pruneaux, de dattes et d’abricots, ainsi que de cerises confites, d’oranges douces pelées et d’amandes rôties.
« J’espère vraiment que le Pape goûtera notre gâteau », a conclu Karl avec espoir.
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