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JAKARTA - Les entreprises culinaires, en particulier les stands de nourriture, les vendeurs ambulants, les étals de colporteurs, etc. dans la ville de Yogyakarta, qui ont gagné une marge de manœuvre pour fonctionner lorsque PPKM est invité à se conformer aux règles de manger sur place.

« Les règles pour l’exploitation des stands de nourriture, des vendeurs ambulants, des verrues et autres sont toutes les mêmes. Si les règles sont fixées à l’heure des repas à la place de 20 minutes et d’un maximum de trois personnes, alors cette règle que nous appliquerons », a déclaré le chef de l’unité de police Pamong Praja Yogyakarta Agus Winarto, à Yogyakarta, a rapporté Antara, mercredi 28 juillet.

Selon lui, les règles d’exploitation des stands de nourriture et des commerces similaires ont été réglementées par l’instruction du maire de Yogyakarta numéro 18 de 2021 qui sera valable jusqu’au 2 août 2021.

Agus a confirmé que le personnel de l’unité de police de Pamong Praja de la ville de Yogyakarta appliquera les règles par le biais d’activités de patrouille qui ont continué à s’intensifier depuis la mise en œuvre du PPKM le 3 juillet 2021.

« Si sur le terrain il y a un stand de nourriture dans lequel il y a plus de trois personnes qui mangent, alors l’agent prendra des mesures. Ouais, sortez-le d’abord. Un maximum de trois personnes. Toutes les 20 minutes, il faut changer de client », a déclaré Agus.

Chaque entreprise culinaire se limite uniquement à accepter les consommateurs autorisés à manger sur place jusqu’à un maximum de 20,00 WIB, a-t-il déclaré.

Néanmoins, Agus a déclaré que l’application de la règle n’est pas une tâche facile car le nombre de stands de nourriture, de vendeurs ambulants et d’autres entreprises culinaires à Yogyakarta est assez important tandis que le nombre de membres du personnel de Satpol PP est limité.

« Bien sûr, il faut de la sensibilisation et de la discipline de la part de l’entreprise elle-même. Tant qu’ils sont disciplinés et ne font pas de cette règle un 'gimmick', alors les règles devraient être exécutées correctement », a-t-il déclaré.

De plus, a-t-il ajouté, les consommateurs sont plus avisés de commander de la nourriture « à emporter », car l’exploitation de l’étal sera toujours autorisé selon les heures d’ouverture initiales tant qu’il ne sert pas les repas sur place.

« Mais ne soyez pas un chat et un chat avec l’agent. Quand il y a des patrouilles, les entreprises sont disciplinées et quand il n’y a pas de patrouilles, elles acceptent que les consommateurs mangent sur place », a-t-il déclaré.

Depuis le début du mois de juillet 2021, Agus a déclaré qu’il n’avait accordé aucune sanction d’aucune sorte aux entreprises connues pour violer les règles du PPKM. « Jusqu’à présent, c’est convaincant. Il suffit de se rappeler et généralement ils comprennent et obéissent aux règles », a-t-il déclaré.

Auparavant, le maire de Yogyakarta Haryadi Suyuti a déclaré que les instructions émises concernant la mise en œuvre du PPKM devaient être respectées et exécutées.

Il a veillé à ce que les règles du PPKM établies dans la ville de Yogyakarta ne soient pas contraires à d’autres règles supérieures.

« Essentiellement, les règles doivent être respectées ensemble, car l’objectif est de supprimer la transmission potentielle afin que les cas de COVID-19 puissent être réduits », a-t-il déclaré.


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