JAKARTA - Un certain nombre d’entrepreneurs de restaurants ont remis en question la règle de temps de 20 minutes pour les visiteurs de dîner lors de l’assouplissement des restrictions d’activité communautaire de niveau 4 (PPKM) pour la période du 26 juillet au 2 août 2021.
L’un des entrepreneurs d’un simple restaurant à Jakarta Ouest, Tuti (44 ans) estime que la règle de manger un repas pendant 20 minutes sur place ne sera pas efficace.
« Eh bien, c’est dommage, pourquoi les gens mangent-ils à la hâte? », a déclaré Tuti à Jakarta, comme l’a rapporté Antara, lundi 26 juillet.
Selon Tuti, de telles réglementations d’assouplissement ppkm rendront en fait la tâche difficile pour les clients ou les restaurateurs.
En outre, Tuti en tant que propriétaire du restaurant est également réticent à demander aux clients qui ont mangé de la nourriture pendant plus de 20 minutes de quitter les lieux.
En plus d’être réticent, Tuti aura également du mal à surveiller les clients qui mangent plus de 20 minutes.
« Par exemple, si ce client a 20 minutes, celle-ci est toujours de 10 minutes, celle-ci n’est que de quelques minutes. C’est difficile, n’est-ce pas », a-t-il déclaré.
La même chose a également été dite par Mujiati (52 ans) en tant que propriétaire d’un petit restaurant dans la région de Jakarta Est.
Selon elle, les règles pour avertir les clients de garder leurs distances et de porter des masques à l’intérieur dans les endroits où manger sont suffisantes.
« Peut-être que si on vous avertit que vous devez garder vos distances, porter un masque, vous laver les mains, c’est suffisant », a déclaré Mujiati, ajoutant que les règles du protocole sanitaire avaient été mises en œuvre depuis la pandémie de COVID-19, y compris la préparation d’un lieu de lavage des mains, d’un liquide « désinfectant pour les mains », et d’autres.
Mujiati espère que le gouvernement pourra fournir une meilleure solution afin que les entrepreneurs de la restauration puissent continuer à servir les clients pendant la relaxation de PPKM.
Pour information, le président Joko Widodo a prolongé le niveau 4 du PPKM avec un certain nombre de notes pour la période du 26 juillet au 2 août 2021.
Pendant ce temps, le gouvernement a commencé à permettre aux entrepreneurs de la restauration de recevoir des clients pour manger de la nourriture sur place, mais seulement pendant 20 minutes.
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