Une des stratégies du chef de la nouvelle BGN, Nanik S Deyang, est de réorganiser la cuisine.

Jakarta - Le chef de l’Agence nationale pour la nutrition (BGN) Nanik S. Deyang a revélé un certain nombre de nouvelles stratégies pour la gestion de la cuisine. L’une d’entre elles est la fermeture temporaire de la cuisine du programme Makan Bergizi Gratis (MBG).

Le gouvernement veut d’abord organiser 27 877 cuisines qui sont en service. Nanik a déclaré que ce nombre est enregistré sur la base d’un compte virtuel à ce jour. Cela a été communiqué par Nanik au complexe de la présidence, à Jakarta, lundi 8 juin.

Selon Nanik, le BGN doit s’assurer que les cuisines existantes répondent aux besoins des bénéficiaires ou qu’elles ne s’accumulent pas dans certaines zones. Il a donné l’exemple de la nécessité de cartographier les besoins en cuisine dans des zones telles que le centre de Java et DKI Jakarta.

BGN verra si le nombre de cuisines dans certaines zones est suffisant, excessif ou insuffisant. Nanik a insisté sur le fait que le gouvernement ne voulait pas se précipiter pour ouvrir de nouvelles cuisines avant de connaître les besoins réels sur le terrain.

En outre, BGN cherche également des schémas non APBN pour la cuisine MBG, y compris des investisseurs et des subventions. Nanik a déclaré qu’il y avait déjà des investisseurs qui construisaient des cuisines dans un certain nombre de régions. Pour les régions qui n’ont pas été touchées par les investisseurs, BGN cherchera d’autres modèles de coopération.

Il a déclaré que le modelé de cuisine ne devait pas toujours être construit par le gouvernement. Dans certaines zones, les installations existantes peuvent être utilisées si elles satisfont les besoins.

Nanik a cité l’exemple de régions isoĺes telles que de petites iles avec un nombre de médéés très petit. Dans de telles conditions, un cantine ou une cuisine commune peut constituer une alternative.