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JAKARTA - Le président américain Donald Trump a été régalé d’un repas de luxe lors d’un dîner avec le président chinois Xi Jinping à Pékin, jeudi 14 mai.

Le Telegraph rapporte que le menu de la fête d’État comprend des homards accompagnés de soupe de tomate, des côtes de boeuf croustillantes, des canards rôtis à Pékin (canards peking), du saumon cuit lentement dans une sauce moutarde et des bakpao de porc frit.

Pour le dessert, l'entourage de la Maison-Blanche sera servi de gâteaux en forme de coquilles de trompette, de tiramisu et de glace à la fraise.

Illustration d'un chef cuisinier qui prépare des canards pekings ou des canards rôtis de Pékin, qui sont des mets de luxe typiques de la Chine, en plus des homards. (Dennise Anorico-Pexels)

Entre-temps, dans la documentation photographique, on voit des tables soigneusement rangées avec de l'argent à la main, y compris des fourchettes, des couteaux et des cuillères, ainsi que des verres à vin hauts.

Avant le dîner, Trump a plaisanté sur l'état de la cuisine chinoise qui se développe actuellement aux États-Unis et sur l'accoutumance culturelle des deux pays.

« Tout comme de nombreux Chinois aiment maintenant le basket-ball et les jeans bleus, les restaurants chinois en Amérique sont aujourd’hui plus nombreux que les cinq plus grands réseaux de restauration rapide des États-Unis, si on les combine tous », a plaisanté Trump.

Lors de sa dernière visite en Chine il y a presque dix ans, Trump a été servi de légumes cuits dans un bouillon et de boeuf cuit à la tomate.


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