JAKARTA - L’Agence nationale de la nutrition (BGN) a déclaré qu’environ six millions de litres d’huile de palme du Programme de repas nutritifs gratuits (MBG) avaient un potentiel considérable pour soutenir le développement de l’énergie verte et de l’économie circulaire nationale.
Le chef de la BGN Dadan Hindayana a déclaré que chaque service de fourniture nutritionnelle (SPPG) produirait environ 500 à 590 litres d’huile de palme par mois. Avec le nombre actuel d’SPPG qui atteint environ 17 200 unités sur l’ile de Java, le potentiel d’huile de palme produite est estimé à 6 millions de litres chaque mois.
« Donc, si on multiplie 500 litres, il y aura environ 6 millions de litres par mois », a-t-il déclaré dans une déclaration officielle à Jakarta, vendredi.
Selon Dadan, chaque unité de service de nutrition (SPPG) utilise en moyenne environ 800 litres d’huile de cuisson par mois et la plupart se transforme en huile de cuisson.
« Au-débord de mes attentes, chaque SPPG utilise environ 800 litres d’huile de cuisson chaque mois, dont 70% finira par devenir de l’huile de cuisson », a déclaré Dadan.
Dadan a déclaré que l’utilisation d’huile de cuisson dans le milieu de SPPG est également limitée afin de maintenir la qualité des aliments fournis aux preneurs de la MBG.
« Il faut savoir que l’huile ne doit pas être utilisée souvent dans la BGN, au maximum trois fois de frittage, puis elle devient une huile de frittage », a déclaré Dadan.
En plus de l’utilisation de l’huile de palme, BGN a également commencé à encourager l’utilisation d’énergies alternatives dans les environnements opérationnels de SPPG en utilisant le réseau de gaz naturel et le gaz naturel comprimé (CNG) dans un certain nombre de régions afin de renforcer un système énergétique plus propre et plus efficace.
Dadan estime que le potentiel de millions de litres d’huile de palme peut être une première étape dans la construction d’une collaboration pour le développement de l’énergie verte à base d’économie circulaire tout en renforçant l’énergie nationale.
« Je pense que cela pourrait être un premier pas pour notre programme de coopération, de sorte que l’huile qui était auparavant une poubelle devienne une valeur, qui était auparavant jetée, devienne de l’argent », a-t-il dit.
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