Prévenir l'intoxication, SPPG obligatoire étiquette de date de péremption sur les aliments MBG

Illustration d'un repas gratuit (ANTARA)

TANJUNGPINANG — La Commission IX de la Chambre des Représentants de la République de l’Indonésie a demandé aux gestionnaires de la cuisine du Service de l’alimentation et de la nutrition (SPPG) des îles Riau d’affecter une date limite de consommation aux menus du programme de repas nutritifs gratuits (MBG) afin d’éviter les cas de toxicité.

Le vice-président de la Commission IX de la Chambre des Représentants, Nihayatul Wafiroh, a déclaré que l’étiquette était importante pour que les bénéficiaires sachent le niveau de sécurité alimentaire à consommer.

« L’étiquette peut être apposée sur l’ompreng MBG afin que les receveurs sachent quand la date limite pour consommer des aliments est étée étée », a déclaré Wafiroh après avoir révisé la cuisine de SPPG Polresta Tanjungpinang, citée par Antara, jeudi 23 avril.

Il a souligné l’existence d’un cas de toxicomanie chez des élèves qui ont consommé des aliments au-delà du temps prévu. Par conséquent, l’application de l’étiquette est considérée comme une mesure de prévention urgente.

En outre, la Commission IX a également fait des notes concernant les normes d’hygiène, en particulier sur les lignes de lavage d’ompreng pour qu’elles soient plus hygiéniques et standardisées.

Wafiroh a régiméré SPPG, gérée par la Fondation Kemala Bhayangkari, pour avoir appliqué un test de goût (test alimentaire) avant que les aliments ne soient distribues.

« Ces tests alimentaires sont importants pour s’assurer que les menus MBG sont sûrs à consommer », a-t-il dit.

Lors de la visite, le groupe de la Commission IX a également examiné la distribution de MBG dans l’école catholique de Tanjungpinang. Il a dit que les élèves semblaient enthousiastes à l’idée de manger, avec le poulet comme favori.

Wafiroh encourage les écoles à donner activement des conseils sur les menus que les élèves aiment, et à construire une communication intensive avec les gestionnaires des SPPG, y compris par un groupe WhatsApp pour accélérer la coordination en cas de problème.

« La surveillance conjointe de toutes les parties prenantes est essentielle pour que ce programme fonctionne de manière optimale », a-t-il dit.

La visite a également impliqué un certain nombre d’institutions concernées, dont la National Nutrition Agency (BGN), BKKBN, BPOM, BPJS Kesehatan et BPJS Ketenagakerjaan.