JAKARTA - Les attaques des États-Unis (États-Unis) et d’Israël contre l’Iran sont susceptibles d’événir de l’incertitude mondiale, y compris sur les prix du boeuf dans le pays. Le RI est connu pour compter encore sur les importations pour couvrir les besoins en viande du pays.
Le directeur de Dharma Jaya Raditya Endra Budiman a déclaré que Jakarta, qui n’est pas une zone de production de bovins, est potentiellement épicée. Il a déclaré que Jakarta dependiait jusqu’alors de l’approvisionnement de l’étranger.
« C’est vraiment gênant, c’est géopolitique. Comme nous le savons, Jakarta n’est pas une zone de production, mais une zone de consommation. Et pour le boeuf, en particulier le boeuf, 95 pourcent des besoins indonésiens sont remplis par l’importation », a déclaré Raditya aux journalistes, vendredi 6 mars.
Raditya a expliqué que la plupart des approvisionnements en viande en Indonésie proviennent de nombreux pays tels que l’Australie, le Brésil et l’Inde. Une partie est sous forme de bovins vivants, tandis que la partie restante est sous forme de viande congelée et de viande de buffle.
Comme les transactions d’importations utilisent le dollar américain, les fluctuations des taux de change et la situation géopolitique mondiale peuvent avoir un effet direct sur les prix.
« Tout cela est payé en dollars. Donc si la géopolitique est agitée et que le dollar américain est fort, le prix sera surement affecté », a déclaré Raditya.
Raditya a également souligné l’impact du conflit sur les voies de distribution d’énergie mondiale, y compris le potentiel de perturbations dans le détroit d’Hormuz, qui est l’une des principales voies de commerce du monde du pétrole.
Selon lui, l’augmentation des prix du pétrole pourrait potentiellement provoquer une augmentation des frais logistiques qui finira par avoir une influence sur les prix des produits alimentaires. En milieu de cette incertitude, Dharma Jaya a commencé à renforcer l’approvisionnement de l’interière du pays en s’associant à des agriculteurs locaux.
« Dharma Jaya commence également à acheter des vaches locales », a déclaré Raditya.
Il a mentionné que la collaboration avait été menée avec un certain nombre de fermes en Java et au Lampung afin d’anticiper l’explosion des prix des importations. « Donc, par anticipation, nous avons aussi travaillé avec plusieurs fermes locales en Java et au Lampung pour s’assurer des stocks au cas où les prix seraient trop hauts », a-t-il poursuivi.
Cette mesure a été prise pour preparer l’approvisionnement avant Id al-Adha, qui est habituellement suivi par une augmentation de la demande de boeufs. Raditya a déclaré que son groupe avait commencé à augmenter les stocks depuis maintenant, y compris en élargissant les achats chez les agriculteurs locaux.
« Nous sommes sur le point de nous préparer pour l’Aïd al-Adha et nous commençons également à acheter », a-t-il déclaré.
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