JAKARTA - PT Berdikari a inauguré la construction de la cage et de la Hatchery Grand Parent Stock (GPS) Broiler dans le district de Ngajum, dans le district de Malang, dans la province de Java Timur. Le développement de ces installations fait partie du programme d’industrialisation intégrée des poulets inauguré par Danantara pour renforcer la sécurité alimentaire nationale.
Le directeur de PT Berdikari Maryadi a déclaré que le projet était motiv́ par l’élargissement de l’écart entre les besoins et la production nationale de viande de poulet, soit 1 million de tonnes.
« Les besoins nationaux en poulets sont actuellement d’environ 5 millions de tonnes par an, alors que la production est toujours d’environ 4 millions de tonnes et est majoritairement concentrée sur l’ile de Java », a déclaré Maryadi dans une déclaration, lundi 9 février.
Selon lui, cette condition constitue un grave défi pour la fourniture de protéines animales, en particulier pour les régions en dehors de Java qui dépendent toujours de l’approvisionnement des centres de production.
Cette situation a poussé Berdikari, en tant que ferme publique sous le contrôle du groupe alimentaire ID FOOD, à prendre un rôle plus actif dans l’équilibrage de la production et le renforcement de l’écosystème de l’élevage national.
Maryadi a déclaré que l’équipement GPS construit sur une superficie de 5,6 héktaré avait une capacité de 18 000 GPS et devrait produire environ 900 000 parent stock (PS) et 130 millions d’élevés de stock final (FS).
« Les graines de PS seront ensuite distribúes à différents régions en dehors de l’ile de Java afin d’appuyer la production de poulets de ménage durable, éfficient et concurrentielle », a-t-il déclaré.
Il a ajouté que la distribution devrait soutenir la production durable, efficiente et concurrentielle de poulets de meuniers, tout en réduisant l’inégalité de l’approvisionnement interregionale.
En plus de soutenir l’approvisionnement national en protéines, la construction de ces enclos et de ces écloseries devrait également avoir un impact économique sur la population environnante, de l’embauche de main-d’œuvre à l’augmentation de l’activité industrielle de l’élevage dans la région.
« La construction de ces installations contribue également au programme strat́gique du gouvernement, y compris le programme de repas nutritifs gratuits, avec une production potentielle de viande de poulet en carcasse atteignant environ 169 millions de kilogrammes », a-t-il déclaré.
Par le biais de la construction de cette cage et de la pépinière GPS intégrées, Berdikari confirme sa position dans la chaîne d’approvisionnement nationale en protéines animales, en ligne avec le programme d’autosuffisance alimentaire et la vision de l’or de l’Indonésie 2045.
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