AKARTA - L’Agence nationale nutritionnelle (BGN) a répondu aux cas d’empoisonnement subis par un certain nombre d’élèves des écoles de Bandung et de Tasikmalaya après avoir mangé un menu d’aliments nutritifs gratuits (MBG).
Cet incident s’est produit le jeudi 1er mai 2025. Le chef de BGN, Dadan Hindayana, a déclaré qu’il prenait des mesures rapides pour enquêter sur la cause de cet incident.
an : « En réponse à l’émergence de cas similaires dans plusieurs régions, nous confirmons l’engagement de BGN à enquêter de manière approfondie sur les causes et à mener une évaluation approfondie afin de prévenir la répétition d’incidents similaires », a-t-il déclaré dans un communiqué officiel, samedi 3 mai 2025.
Dadan a déclaré que BGN avait déployé une équipe d’enquête conjointe pour enquêter sur l’affaire. Les aliments consommés ont également été envoyés dans le laboratoire et attendent les résultats des tests qui devraient être rapportés dans les 10 prochains jours.
Cependant, sur la base des résultats des essais préliminaires menés par une équipe de nutritionnistes du Groupe de services de nutrition (SPPG) a montré que les aliments étaient en bon état avant d’être envoyés aux bénéficiaires.
« Nous veillons à ce que tous les processus, à la fois le traitement et la distribution conformément aux normes opérationnelles. Cependant, des enquêtes approfondies sont toujours nécessaires pour déterminer le point critique du problème », a-t-il déclaré.
BGN a également veillé à ce que les étudiants touchés aient reçu des soins médicaux dans les établissements de santé locaux.
al. Nous comprenons les préoccupations qui surviennent dans la communauté. Pour cette raison, nous exhortons toutes les parties à rester calmes et à attendre les résultats officiels de l’enquête. BGN continuera à transmettre des informations publiquement et de manière responsable », a déclaré Dadan.
BGN a souligné l’importance de la collaboration entre les parties, y compris les unités éducatives, les nutritionnistes, les fournisseurs d’aliments et les institutions de surveillance de la qualité pour s’assurer que tous les processus de fourniture de MBG, allant de la sélection des matériaux à la distribution, répondent aux normes de sécurité et de faisabilité à la consommation.
rénitatif, par mesure corrective et préventive, l’Agence nationale nutritionnelle renforce immédiatement les procédures de distribution des denrées alimentaires, en particulier les protocoles de sécurité lors du processus d’ livraison de la cuisine à l’école et la limitation du temps maximum de livraison pour maintenir la qualité des denrées alimentaires.
Ensuite, resserrer le mécanisme de distribution dans les écoles, y compris le stockage et la livraison aux élèves. Donner une limite de temps tolérance entre les aliments reçus et doivent être consommés immédiatement.
ronyme : Pour finir, effectuer immédiatement des tests organoleptiques (test de l’apparence, de l’odeur, du goût et de la texture) sur les aliments avant de le partager. Le cas d’empoisonnement alimentaire du menu MBG s’était produit auparavant à Cianjur, dans l’ouest de Java. Ensuite, à Mumbana, dans le sud-est de Sulawesi et à Karanganyar, dans le centre de Java.
de cet incident, BGN a également pris des mesures en plus d’effectuer des essais alimentaires en laboratoire, et a également organisé une formation supplémentaire pour les sppg en Indonésie qui est actuellement en cours.
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