IKM Dans Le Secteur Alimentaire Difficulté à Obtenir Des Matières Premières

Directrice générale du ministère de l’Industrie des petites et moyennes industries (IKMA), Gati Wibawaningsih. (Photo: Ministère de l’Industrie)

JAKARTA - Les petites et moyennes industries (PME) du secteur alimentaire ont besoin d’un soutien à l’approvisionnement en matières premières pour poursuivre leurs activités. Parce que l’impact de la pandémie covid-19 a un impact énorme sur les entreprises, y compris en Indonésie.

« Les données que nous avons reçues, à savoir l’approvisionnement en matières premières IKM alimentaire est difficile à obtenir et le prix est actuellement assez augmenté », a déclaré le directeur général des petites et moyennes industries (IKMA) ministère de l’Industrie, Gati Wibawaningsih IKMA dans un communiqué reçu voi, cité lundi, Avril 13.

Quant à une partie de la flambée des prix des matières premières, parmi eux est le prix du soja de Rp6,700 à Rp 8500, où le soja est encore facile à trouver dans l’île de Java, mais en dehors de Java, comme Sulawesi, le soja a commencé à être difficile à trouver.

Puis le sucre, le prix est passé de Rp12.500 par kilogramme (kg) à Rp18.000 par kg, certains ont même atteint Rp21.000 par kg dans la ville de Palu. « Il existe des restrictions sur l’achat de sucre maximum 3 kg. Si vous voulez acheter de grands emballages en vrac, il doit être dans le distributeur et en grandes quantités », ujar Gati.

La flambée des prix se produit également dans les matières premières de sucre raffiné, de Rp9,000 à Rp11,000, puis le prix des fruits augmente d’environ 20 pour cent, et les matières premières de lait frais passer de Rp6,500 par litre à Rp8,500 par litre.

En outre, le prix du gingembre rouge a également augmenté pour dépasser 100 pour cent, à savoir de Rp35.000 par kg à Rp70.000 par kg, atteignant même Rp130.000 par kg dans la ville de Palu. Car le prix de l’ail n’échappe pas non plus à l’augmentation des prix, à savoir de Rp35.000 par kg à Rp55.000 par kg.

Selon Gati, ikm food a également connu une baisse du chiffre d’affaires jusqu’à 50 pour cent, il ya même des PME dont les ventes ont diminué de 90 pour cent. En fin de compte, ils ont vendu la vente d’actions existante afin de ne pas s’accumuler dans l’entrepôt et d’obtenir un revenu.

« Pour le marché d’exportation a également connu des obstacles, en raison de l’adoption de la quarantaine ou de verrouillage. Par exemple, l’exportation d’oignons frits Monita de la Régence de Kuningan vers l’Arabie saoudite », a-t-il dit.

Par conséquent, IKM continue d’exécuter les ventes en ligne afin de continuer à gagner des revenus pour l’entreprise, tout en espérant que l’accès à la livraison des marchandises peut encore fonctionner même s’il y aura une quarantaine régionale.

Face à ces conditions, IKM attend un certain nombre d’aide du gouvernement, notamment une aide au capital des entreprises, des retards dans le paiement du crédit bancaire, la stabilisation des prix des matières premières pour revenir à l’original, et l’intervention du gouvernement central pour assurer la disponibilité des matières premières dans la région, en particulier le sucre.

En outre, on s’attend à ce que l’aide du gouvernement, à la fois les subventions et les prêts, les retards dans le paiement des cotisations PDAM et PLN, bpjs renonciation au paiement parce que les employés sont logés, les retards dans le paiement des taxes, pour subventionner les frais d’expédition pour les ventes en ligne, en particulier pour l’Est de l’Indonésie qui connaît des contraintes sur le coût de l’expédition.

M. Gati a ajouté qu’IKM procède au broyage du temps de travail, ce qui signifie qu’il y aura une réduction des revenus des salariés parce que les salaires sont payés quotidiennement. « Il semble que cette condition se produise dans la plupart des PME alimentaires », a conclu Gati.