JAKARTA - La Food and Drug Administration (BPOM) a déclaré qu’elle avait testé des échantillons de vin shake muscade de Jabodetabek, Bandung et Bandar Lampung, avec des paramètres d’essais pour les résidus de pesticide clorpirifos, et les résultats n’ont pas été détectés pour les résidus de pesticide.
Le chef de BPOM, Taruna Ikrar, a déclaré que l’échantillonnage de vin n’est que muscat couvre plusieurs régions, en particulier l’endroit où les fruits entrent, à savoir Jabodetabek, Bandung, Bandar Lampung, Surabaya, Pontianak, Makassar et Medan.
« Les échantillons de Jabodetabek, Bandung et Bandar Lampung ont été achevés au laboratoire du Centre national de développement des essais alimentaires et médicaments (PPPOMN) du BPOM », a déclaré Taruna lors d’une conférence de presse à Jakarta, Antara, lundi 4 novembre.
En ce qui concerne le paramètre d’essai des résidus du pesticide clor pyrifos, a-t-il déclaré, utilisant la méthode de chromographie de masse / spéctroétrique de masse gazière ou GC / MSMS (Limit de détection ou LOD 0,02 ug / kg / Limite de quantification ou lot de 0,07 ug / kg), avec des résultats non détectés.
Taruna a déclaré que BPOM s’est coordonné avec l’Agence nationale alimentaire, en tant qu’ partie chargée de mener une surveillance des denrées alimentaires fraîches, en ce qui concerne la recherche de la vérité des nouvelles qui circulent, ainsi que le suivi du chantier d’échantillonnage et des tests de laboratoire.
« BPOM, en tant que coordinateur pour l’analyse des risques de sécurité alimentaire, continuera de se coordonner avec les parties prenantes concernées conformément à leurs devoirs et à leurs autorités », a-t-il déclaré.
Il a également rappelé au public de devenir des consommateurs intelligents, en reconnaissant et en choisissant des aliments sûrs et de qualité, et en prêtant attention et en mettant en œuvre la méthode de stockage des denrées alimentaires conformément aux normes de sécurité alimentaire, notamment en maintenant la température de stockage des denrées alimentaires à certaines températures et en séparant les denrées alimentaires en fonction de leur type, et en maintenant la propreté du lieu de stockage des denrées alimentaires, afin d’éviter la contamination croisée.
« Pour les fruits qui sont habituellement consommés sans épinglé, il est conseillé de se laver d’abord avec de l’eau potable courante et pour la prudence contre les résidus de certains pesticides, il s’ajoute en déchirant de la peau. Le lavage et l’élimination peuvent réduire le risque d’exposition aux résidus et à d’autres épingletes laissées pour compte à la surface du fruit », a-t-il déclaré.
À la même occasion, le chef de l’Agence nationale alimentaire (Bapanas), Arief Prasetyo Adi, a déclaré que, sur la base des résultats du test rapide des résiduels de pesticides sur 350 échantillons de vin shabu muscade effectués par le Bureau régional des affaires alimentaires, il est connu que 90% des échantillons étaient négatifs et 10% des échantillons avaient été détectés positifs avec de faibles niveaux, inférieurs au seuil minimum résiduel.
« Nous avons également effectué des essais de laboratoire sur 240 composés résiduels de pesticides sur des échantillons de vin Shine Muscat. Les résultats ont été détectés 219 composés négatifs et 21 composés contenant des résidus de pesticides, mais sont encore bien en dessous de la limite maximale des résidus (BMR) », a déclaré Arief.
Il a poursuivi, d’après les résultats de ces tests, il n’y avait pas de composés dangereux comme les allégations de nouvelles en Thaïlande, à savoir le clorpirifose et le perubahanin ubeshyde.
Si, à l’avenir, des produits qui ne sont pas sûrs sont trouvés sur la circulation, a-t-il déclaré, Bapanas prendra des mesures décisives conformément aux procédures applicables, telles que des avertissements aux acteurs commerciaux et le retrait du produit du marché pour prévenir un impact plus large sur la santé publique.
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