JAKARTA - L’opérateur du réseau de restaurants de sushi, Kura Sushi Inc., offrira des plats de sushi ainsi que de spécialités d’autres pays sur des pneus de route (circuit de transport) de 135 mètres à l’emplacement de l’Expo World 2025 à Osaka, au Japon.
Selon la société, les pneus à péage seront les plus longs de l’entreprise, dépassant les pneus à péage de 123 mètres dans son principal magasin mondial dans le district de Ginza, à Tokyo.
En comparaison, les pneus courant dans les restaurants de sushi n’ont généralement que d’environ 90 mètres de long.
« (Le sushi tourne) est partout au Japon, mais beaucoup de gens dans le monde ne le savent toujours pas. Je veux qu’ils ressentent l’excitation du sushi-go-tour », a déclaré Hiroyuki Okamoto, chef de la division de communication de Kura Sushi, lors d’une conférence de presse à Osaka le mois dernier, cité par Kyodo News.
La société développe également des menus spéciaux pour les visiteurs du monde entier qui participeront à l’exposition mondiale, qui se tiendra du 13 avril au 13 octobre de l’année prochaine à Yumeshima, une île artificielle dans le golfe d’Osaka.
Parallèlement à l’encouragement de l’exposition pour le développement durable, le réseau de sushi, dont le siège est situé à Sakai, dans la préfecture d’Osaka, utilisera environ 336 000 coquilles de sang qui seront versées pour construire les murs extérieurs du nouveau restaurant.
Les envêtements de transport dans les restaurants de sushi auraient commencé à devenir populaires lors de l’Expo World 1970 qui s’est tenue dans la préfecture d’Osaka.
En 2023, l’industrie de la sushi est devenue une nouvelle indésirable majeure au Japon et à l’étranger, après que les clients ont téléchargé leurs enregistrements sur des bouteilles de chili et touché des plats courant sur des pneus dans des plaisanteries sur les réseaux sociaux prétendument seringues.
En conséquence, les restaurants de sushi ne offrent désormais que des plats sur les pneus à la demande des clients, au lieu de leur permettre de choisir entre différents articles lorsqu’ils passent.
Kura Sushi, le seul opérateur important à exécuter tous ses menus dans les pneus de route, utilise désormais des caméras alimentées par l’IA pour surveiller les assiffes de sushi recouvrées de couvertures de protection pour prévenir les dommages.
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