Pour suivre Bazar lors de la célébration publique Prabowo-Gibran, ce MPME est venu de Palembang à Jakarta

Photo: Yesica Verawaty Sitinjak/VOI

JAKARTA - Lors de l’événement de la fête populaire qui s’est tenu pour commémorer l’inauguration de Prabowo-Girban, il y a des activités du marché économique pour les MPME. Ce marché pour les MPME est le long de la route Sudirman-Thamrin, le dimanche 20 octobre 2024.

Dans la zone de Thamrin, près de l’ambassade du Japon, il y avait des MPME de Palembang, Pempek Tenggiri Hana. Le propriétaire de ce restaurant, Farhana, a déclaré qu’il était venu directement de Palembang pour participer au bazar lors de la fête populaire.

« Initialement Palembang, il est délibérément venu ici (Jakarta) pour cet événement de MPME », a déclaré Farhana lorsqu’il a été rencontré sur place, le dimanche 20 octobre 2024.

Farhana a déclaré qu’il et son équipe étaient arrivés à Jakarta un jour avant le début du bazar. Il apportait des ingrédients du menu à vendre, à savoir le tekwan et le lanceur de Palembang sous forme de gelée ou gelée.

« Aujourd’hui, nous vendons des équivalents typiques de palembang. Il y a des équivalents qui sont déjà célèbres, le même un autre nous introduisons le nom de laksan. Cette pratique est tout aussi élémentaire qu’un pempek, mais le bouclier est différent, plus créatif parce que c’est de santan ou du lait avec un tumulte de grenouille », a-t-il expliqué.

Au bazar, les propriétaires de MPME ont commencé à vendre à 9 heures du matin. Peu de temps après sonouverture, Farhana a affirmé que sa vente avait été saisie par les acheteurs et a rapidement dépensé les 200 parties fournies.

Pour le prix de la nourriture est vendu seulement Rp8 000, tandis que la boisson n’est que de Rp800. Le prix a en effet été fixé par les organisateurs du bazar qui doivent suivre les MPME.

Pour Farhana lui-même, le prix fixé n’est pas un problème. Il a également ciblé les dépenses d’investissement avec ce prix.

« Il y a de la normalisation en effet et je suis prêt à le suivre, parce qu’il veut. Mais cela nous avons également chuté du prix normal, j’avais vendu 20 000 Rp, c’est 8 000 Rp, j’aime aussi la moitié de la partie, le contenu est moins », a-t-il déclaré.

Le centre de vente des MPME au Festival populaire de Prabowo-Gibran pour Farhana est un lieu pour introduire son activité plus large. Il espère que davantage de personnes pourront connaître Pempek Tenggiri Hana.

« Si je considère personnellement que c’est ma opportunité de marque et de me présenter. Si dans l’entreprise, le problème de marque n’a aucune valeur oui, jusqu’à ce que nous pouvons introduire oui, il suffit de brûler de l’argent en premier », a conclu Farhana.