JAKARTA - Qui aurait pensé, derrière la campagne d’avocat appelé bon pour la santé du corps, il a un impact environnemental assez alarmant.
Oui, les avocats qui sont populaires dans diverses parties du monde, y compris en Europe, apportent des problèmes environnementaux au pays d’origine de l’avocat. Parce que les avocats sont en effet importés par les pays européens.
« Il est communément connu que l’augmentation explosive de la consommation d’avocats provoque des pénuries d’eau dans le pays d’origine », a déclaré à Euronews eosta, spécialiste néerlandais des fruits et légumes biologiques.
En Europe, la France et le Royaume-Uni sont les pays qui ont les taux d’achat les plus élevés. En ce qui concerne la consommation par individu, les pays scandinaves sont en tête.
La plupart de ces fruits sont importés en Europe par importation de pays comme la Colombie, le Kenya et le Pérou. Et, ces pays ressentent également l’impact environnemental de la production intensive d’avocats.
Eosta soutient que le passage de méthodes de plantation plus traditionnelles peut aider à réduire la consommation d’eau. Ils veulent que davantage d’entreprises soient transparentes quant à l’impact environnemental des fruits et légumes qu’elles vendent.
« Les détaillants alimentaires semblent parfois avoir peur de la transparence. Je mets au défi les supermarchés de montrer aux consommateurs qui choisissent des moyens biologiques d’arroser, de sol et de climat », a déclaré Volkert Engelsman, PDG d’Eosta.
Après avoir vendu près de 3,5 millions de kilogrammes d’avocats biologiques l’an dernier, ils affirment avoir économisé 126 piscines olympiques pour l’eau potable et près de 300 tonnes d’émissions de CO2 par rapport aux agriculteurs traditionnels.
Les préoccupations concernant l’impact des avocats sur la planète ont fait l’objet de débats depuis que le fruit est devenu célèbre. Quelle est la raison ?
Comme d’autres denrées alimentaires populaires, y compris les bananes, les avocats sont souvent cultivés en monoculture. Cela signifie que beaucoup des mêmes plantes sont plantées dans des zones qui n’ont pas beaucoup de biodiversité.
Cela peut les rendre particulièrement sensibles aux parasites ou aux maladies et augmenter la quantité de pesticides nécessaires pour protéger les cultures.
En cas de fortes pluies, le ruissellement de ces produits chimiques a le potentiel de polluer l’environnement naturel autour de la plante. Ils peuvent également être dangereux pour les pollinisateurs sur lesquels nous comptons pour produire des fruits et légumes.
Les agriculteurs biologiques s’abstiennent d’utiliser des produits chimiques agricoles nocifs tels que des pesticides ou des engrais qui peuvent avoir un impact négatif sur l’environnement et libérer du CO2.
Eosta a également déclaré que leurs sols contiennent également plus de carbone organique, leur permettant d’agir comme des éponges et de retenir l’eau. L’entreprise affirme que cela signifie qu’elle peut économiser jusqu’à 40 p. 100 plus d’eau que les méthodes de plantation traditionnelles.
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