Collaboration exclusive : Les concessionnaires d’Ashta et Nonna Bona offrent une extravaganza culinaire de fruits de mer à Jakarta

Photo : Spécial

JAKARTA - Deux emblématiques culinaires qui ont révolutionné le monde culinaire de Jakarta, le vendeur d’Ashta et Nonna Bona, ont collaboré pour un événement spécial, « Pond to table » (Pasta, Tiram, Cocktail). Du 26 août au 8 septembre 2024, les deux restaurants offriront une expérience inoubliable de manger des fruits de mer, mélangeant la fraîchité des fruits de mer avec un touchage moderne et des grappes dans chaque plat.

Pond to table est une célébration des goûts marins qui unie l’expertise des commerçants d’Ashta en desservant des plats locaux et internationaux de haute qualité avec des innovations contemporaines, et l’avantage de Nonna Bona dans des plats de produits de mer authentiques tels que la Linguine Seafood et les Pasques Vongole toujours populaires, ajoutant un goût italien époustouflant à chaque portion. Cette collaboration présente des menus exclusifs qui sont disponibles sur une base limitée de temps.

31 août 2024 (Monna Bona) :

Boozy Brunch: Profitez d’un menu de cinq menu avec une sélection de prosecco* élicate tout en profitant de la musique de DJ Monty de Bebop Collective pour 550 000 IDR par personne (12h00 - 5h00 PM)

Bar Takeover: Profitez de quatre cocktails exclusifs fabriqués par Jonathan Kevin, augster Dealer MXologist, accompagné du DJ Erik Soto de Bebop Collective. (7:00 PM - 9h00 PM)

7 septembre 2024 (Oyster Dealer Ashta) :

Sippin’ Soirée : Profitez d’un large éventail d’ouverture et de cuisiniers, ainsi que de tiram et de prosecco satisfaits, accompagné de DJ Anastasha de No Vacancy pour 499 000,00 IDR par personne. (13.00 - 15.00)

Bar Takeover: Profitez de quatre cocktails uniques et spéciaux d’Omar Yusuf, Nonna Bona mixologist, avec Guest Special Bar Takeover Rangga Kusuma et DJ Knocik de Restless. (19.00 - 21h00)

En plus de cet événement spécial, les gourmets de mer peuvent également profiter de la variété de plates à la carte grâce à la collaboration entre les deux restaurants à chaque endroit au cours de la période de l’événement.

Pond to table est une occasion en or pour les amateurs de culinaire de profiter d’une expérience d’aliments inoubliables. N’oubliez pas de l’occasion d’explorer le monde des goûts de mer servis de manière créative par les grands concessionnaires Ashta et Nonna Bona.

Andhika Biantara, chef et cofondatrice d’Abhster Dealer, a déclaré: « Nous sommes très heureux de collaborer avec Nonna Bona lors de l’événement Pond to table. C’est une opportunité pour nous de présenter une expérience culinaire de mer plus riche et plus variée, en mélangeant notre expertise dans la restauration d’aliments frais avec un goût moderne et un goût italien authentique de Nonna Bona. »

Andhika a ajouté que les menus exclusifs présents dans cette collaboration sont le résultat d’expériences de mélanger des ingrédients de fruits de mer de haute qualité avec des techniques de cuisine innovantes. « Nous voulons donner une surprise à nos clients à chaque bouchée », a-t-il déclaré.