Contient l’hydroasétat de sodium, BPOM Track Nourriture marque Okko sur le marché

Illustration d’un pain de blé (ANTARA)

JAKARTA - La Food and Drug Administration (BPOM) a ordonné la retraite du marché des produits à base d’Oko de la marque après la découverte d’un élément déshydroasétat de sodium comme aditif alimentaire au produit.

BPOM, par une déclaration officielle confirmée au Bureau de la coopération et des relations publiques de bpom, a déclaré que la teneur en dehydroasétat de sodium en tant qu’acide déshydroasétatique avait été détectée par des essais de laboratoire sur des échantillons de pain produits par PT Abadi Rasa Food, Bandung.

« Contre ces résultats, BPOM a ordonné aux producteurs de pain Okko de retirer les produits de la circulation, d’éliminer et de signaler les résultats à BPOM », a déclaré bpom dans un communiqué officiel mercredi 24 juillet.

Les découvertes de contenus alimentaires dangereux pour la santé ont commencé lorsque BPOM a effectué une inspection des installations de production de pain Okko le 2 juillet 2024 et a constaté que les producteurs n’avaient pas mis en œuvre correctement et systématiquement des méthodes de production d’aliments transformés (CPPOB).

Contre les conclusions, BPOM a mis fin sur le marché à la production et à la commercialisation des produits à base d’aliments Okko. En outre, BPOM effectue également l’échantillonnage et les tests en laboratoire.

« Les résultats des essais d’échantillons de pain Okko des installations de production et de distribution ont montré la présence d’acide déshydroasétique de sodium (en tant qu’acide déshydroasétique) qui n’est pas conforme à la composition au moment de l’enregistrement du produit et ne comprend pas les admissions alimentaires autorisés en vertu du règlement bpom numéro 11 de 2019 sur les admissions alimentaires », a-t-il déclaré.

Le règlement n° 17 de la Food and Drug Administration of 2022 stipule que l’hydroasétat de sodium est un élément chimique ajouté dans les produits cosmétiques, avec une limite d’insuffisance maximale de 0,6 pour cent en tant qu’acide.