16 provinces actives pour sauver la nourriture

Le riz organique de Banyuwangi est répandu sur des dizaines de milliers de marchés modernes. (Doc. ANTARA)

PEKANBARU - Le gouvernement a encouragé les mouvements d’aide alimentaire dans 16 provinces, à savoir Sumatra du Nord, Riau, les îles Riau, Sumatra du Sud, Lampung, Banten, Java occidental, Yogyakarta, Java central, Java Est, Bali, Nusa Tenggara Ouest, Sulawesi du Sud, Sulawesi du Nord, Kalimantan oriental et Kalimantan du Sud.

« Les onze provinces sont actives pour faire campagne contre le mouvement de sauvetage de la nourriture est important, avec un parapluie politique par le biais de la lettre circulaire du gouverneur, suivi entre autres par les actions du mouvement de sauvetage de la nourriture par le biais de diverses compétitions et de l’installation de panneaux d’affichage pour prévenir le gaspillage d’aliments », a déclaré l’analyste pour la résistance alimentaire de Madya à l’Agence alimentaire nationale Febrina Cholida STP MSi, cité par ANTARA, mardi 18 juin.

Selon Febrina, l’action du mouvement de sauvetage de la nourriture est également réalisée en encourageant la socialisation, les synergies avec les agences gouvernementales du district et de la ville, privées, Baznas, ainsi que la diffusion des médias promotionnels et de socialisation au public.

En outre, a-t-il encore dit, son parti a également attiré des bénévoles, des étudiants, des membres de la communauté, des familles pour l’utilisation de voitures de logistique alimentaire pour soutenir les efforts visant à distribuer des dons alimentaires supplémentaires avec le projet pilote de Jabodetabek.

« Ce mouvement de sauvetage de la nourriture a été lancé par le gouvernement en 2022 en tant que pilote de Jabodetabek, en 2023 implique 12 provinces dans les bureaux qui s’occupent des affaires alimentaires, et même en 2024, les bureaux qui s’occupent des affaires alimentaires sont dans 15 provinces », a-t-il encore déclaré.

Les différents secteurs connexes, a-t-il dit, impliqués dans le maintien de la sécurité alimentaire et de la nutrition, l’engagement de l’Indonésie dans la prévention et la réduction des pertes d’aliments et des déchets est un mouvement d’arrêt du déversement alimentaire et des déchets alimentaires plus comme une forme de préoccupation de l’Agence nationale alimentaire dans le sauvetage de la nourriture indonésienne.

À cette fin, Bapanas soutient le renforcement de la réglementation, le changement de comportement, l’amélioration du soutien des systèmes, l’optimisation du financement, l’élaboration de politiques, l’utilisation et la collecte de données sur les pertes et les déchets d’aliments.

« Il est très important pour chaque pays de prévenir et de réduire la perte et les déchets alimentaires, nous avons besoin d’une collaboration mondiale pour réprimer les pertes et les déchets d’aliments compte tenu de leur impact sur la sécurité alimentaire et la nutrition », a-t-il déclaré.

En outre, en Indonésie, chaque année, 23 millions-48 millions de tonnes de nourriture sont gaspillées en déchets, les pertes économiques ont atteint 213 billions IDR-551 billions (4-5% du PIB) et si l’épargne alimentaire sera en mesure de nourrir 61 millions-125 millions d’Indonésiens.