Une adolescente de 14 ans décédée d'une crise cardiaque après avoir suivi le défi de manger de cristaux de la tortille

Illustration d’une crocodile de tortille. (Unsplash/Olga Kozachenko)

JAKARTA - Une adolescente atteinte d'une maladie congénitale a respiré son dernier souffle après avoir subi le défi de manger des crocodiles épicées.

Le chef du bureau des examens médicaux à Massachusetts, aux États-Unis, a déclaré qu’un adolescent qui mangeait des cartouches de tortille contenant des composés chimiques élevés trouvés dans ses étals, est décédé d’une crise cardiaque en septembre dernier.

Il s’appelle Harris Wolobah. La victime a un trouble cardiaque congénital, essayant le « One Chip Challenge » Paqui très épicé alors qu’elle mange des cartouches de tortille remplies de crabes Carolina Reaper et de crabes Naga Viper.

Le chef du bureau des examens médicaux a confirmé jeudi à CNN, cité le 17 mai, Walobah est décédé d’un arrêt cardiaque pulmonaire après avoir mangé des aliments « avec des concentrations élevées de capsaicin ».

La capsaïcine est un produit chimique épicé qui se produit naturellement dans les épines.

Carolina Reaper Pepper est sous le poudre de l’échelle de Scoville, qui mesure le niveau d’épicerie et de la chou frite.

Alors que le Naga Viper est légèrement plus épicé, avec une échelle de 1,2 million d’unités chaudes. C’est beaucoup plus épicé que le chariot de jalapño, qui a un niveau de contagion d’environ 5 000 unités chaudes.

« Le One Chip Challenge de Paqui est destiné uniquement aux adultes, avec un étiquetage clair et phare soulignant que ce produit n’est pas destiné aux enfants ou à toute personne qui est sensible aux aliments épicides ou aux problèmes de santé spécifiques », a déclaré un porte-parole de Paqui à CNN.

« Nous avons vu une augmentation des rapports sur les adolescents et d’autres personnes qui ne réprimaient pas cet avertissement. En conséquence, bien que le produit répond aux normes de sécurité alimentaire, parce qu’il est très prudent, nous coopérons avec les détaillants pour retirer volontairement le produit des rayons en septembre 2023 », a-t-il poursuivi.

Le porte-parole a ajouté que « le Challenge de puces a été arrêté ».

Le site Web de la société a déclaré qu’elle remplacerait l’argent des consommateurs pour le 2023 Paqui Carolina Reaper + Naga Viper Pepper One Chip Challenge sans consommation.

Paqui lui-même a volontairement retiré le produit, emballé en boîte en forme d’une boîte à mort, des rayons après la mort de Wolobah en septembre.