BANTEN - Le Food and Drug Administration Center (Balai POM) a trouvé des aliments contenant des substances dangereuses vendues par les commerçants traditionnels du marché de Tangerang.
Le chef de Tangerang Regency POM Center, Sony, a déclaré qu’il avait trouvé un certain nombre de types d’aliments contenant des substances nocives pour la santé telles que la formaline dans les aliments tassiles et des colorants textiles dans les aliments de type alimentation connaissante.
« Nous avons trouvé des types d’ingrédients dangereux dans deux types d’aliments, le premier est en takjil et sait. Mais si deux types de formaline et de colorants que nous trouvons également dans les aliments, vous savez », a-t-il déclaré à Tangerang, vendredi 15 mars, cité par Antara.
La découverte d’aliments dangereux a été connue après qu’il a effectué un examen rapide lors de l’opération du Ramadan sur plusieurs marchés traditionnels de la région de Tangerang Raya.
En conséquence, sur les dizaines d’échantillons d’aliments vendus sur certains marchés, les agents du BPOM ont trouvé des substances dangereuses pour la santé mélangées dans les aliments.
Il a révélé que, sur la base des données dont il disposait, la découverte d’aliments contenant des substances dangereuses n’était pas la première fois qu’elle était découverte.
Cependant, l’année précédente, des cas similaires ont également été détectés, de sorte que pour le moment, il continue de rechercher le producteur d’aliments.
« Donc, la plupart d’entre nous, nous trouvons le cas dans les denrées alimentaires. Et en effet, l’indication de ce matériau ou de la substance dangereuse n’est pas de la part du vendeur, mais de la source (productrice) de fabrication de la nourriture », a-t-il déclaré.
Dans ce cas, l’Agence POM Tangerang n’a pas précisé en détail le nombre total d’éléments d’aliments et de produits de première nécessité trouvés contenant les substances dangereuses.
Cependant, il effectuera des efforts pour surveiller et inspecter les denrées alimentaires transformées pendant ce Ramadan.
« Pour le début de ce jeûne, nous nous concentrons sur la supervision et le contrôle des rideaux ou des fabricants qui fournissent à tous les marchés de Tangerang Raya. Chaque jour, il y a des officiers qui descendent avec l’objectif de six installations par jour », a-t-il déclaré.
Après avoir effectué cette supervision, il fournit également une éducation aux commerçants concernés en sélectionnant et en gérant une consommation d’aliments sûrs et bons.
« Chaque activité de surveillance s’accompagne toujours de socialisation auprès des commerçants et de la communauté concernant la façon de choisir des aliments sûrs et de qualité avec la vérification KLIK (emballage, labelette, license circulaire et expiration) et sur la sécurité alimentaire », a-t-il déclaré.
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