Le stock alimentaire à Jakarta est encore suffisant jusqu’à Lebaran

Merchants de riz au marché de Mardika à Ambon (Antara/John Soplanit)

JAKARTA - Le chef du Bureau de la sécurité alimentaire, de la marine et de l’agriculture (DKPKP) de DKI Jakarta Suharini Eliawati a déclaré que le stock alimentaire à Jakarta était encore suffisant pour répondre aux besoins de la communauté pendant le mois du Ramadan jusqu’à l’Aïd al-Fitr 1445 H. « Sur la base des conditions actuelles, on estime que pendant le Ramadan et l’Aïd al-Fitr 2024, la disponibilité de la nourriture dans la province de Jakarta est en état suffisant », a déclaré Suharini dans un court message, vendredi 15 mars. Au cours de la deuxième semaine de mars 2024, il y a eu un stock de riz dans le marché principal du riz Cipinang et PT. La station alimentaire de Tjipinang Jaya était de 46 237 ou au-dessus de la limite sûre de suffisance de riz à 30 000 tonnes par jour. « Alors que la disponibilité du riz à Bulog Kanwil DKI Jakarta est d’environ 14 882 tonnes », a déclaré Suharini. Ensuite, dans la surveillance du SOE alimentaire sur le marché principal de Kramat Jati, les produits de jardinage sous la forme d’une variété de cire et d’ail et d’aliments pour animaux tels que le bœuf, la viande de poulet et les œufs de poulet sont également dans un état suffisant. Pendant ce temps, les produits alimentaires qui connaissent encore une augmentation des prix sont du riz haut de gamme. Maintenant, le prix pénètre entre Rp17 000 et Rp18 000 sur le marché. Cela a également été reconnu par le ministre du Commerce Zulkifli Hasan. “La récolte locale n’a pas encore été récolte. Le prix est donc élevé parce que les produits manquent, il vient de planter, généralement en janvier la récolte, cette récolte est reculée le mois prochain et le mois de mai,” a-t-il déclaré à Pasar Tanah Abang, dans le centre de Jakarta, jeudi 14 mars. Cependant, l’homme qui s’appelle familièrement Zulhas est optimiste quant au fait que le prix du riz pourrait baisser le mois prochain, après qu’il commence à entrer dans la période de récolte. “ J’espère que le mois prochain sera très récolté, de sorte que le mois prochain les prix pourront diminuer,” a-t-il déclaré. Il en va de même pour le prix du charbon. Dans l’examen de Zulhas, l’augmentation du prix des produits de charbon, certains atteignent 100 000 IDR par kilogramme (kg). “Nous avons vu beaucoup, beaucoup de poulets, beaucoup d’œufs, beaucoup de riz, beaucoup d’huile, beaucoup de farine, beaucoup de sucre. En effet, il y a quelque chose qui a augmenté, abai. Hier, maman a dit qu’il y avait 70 000 rp par kilogramme (kg), mais aujourd’hui c’était 100 000 rp, il y a 90 000 rp,” expliqué.