JAKARTA - Avec le développement de l’ère et la facilité d’accès à l’information numérique, les gens, en particulier la jeune génération, sont de plus en plus conscients de l’importance d’un mode de vie sain, y compris le choix d’aliments et d’aliments plus sains. Cela a également modifié l’approche des consommateurs à l’égard desaliments au cours des dernières années.
D’ici 2024, le paysage du chaman devrait être de plus en plus dominé par la jeune génération qui amme des chamanes plus saines et contribue à la santé globale.
Citant les résultats de l’enquête « tendance d’affaires culinaire 2023 » menée par Populix pour Foodizz avec 3 138 répondants classés comme Gén Z et Milennial à travers l’Indonésie, Gén Z et Milennial ont réalisé l’importance d’aliments sains ou sains dans le choix d’aliments cuisinés consommés. C’est parce que la jeune génération est déjà plus consciente et choisite de consommer des collations à faible composition en sucre et à base de plantes.
Parallèlement aux consommateurs qui continuent de donner la priorité à la santé et à la condition physique, le marché des collations saines se développe également rapidement avec des options variées et attrayantes. De l’épicerie à base d’aliments à des goûts inspirés de diverses parties du monde.
Alexander Anwar, PDG de Tays Bakers, a déclaré qu’il observait les changements dans l’esprit des consommateurs qui veulent profiter du collation sans se sentir culpable et maintenir la santé corporelle.
« D’ici 2024, nous prédisons que notre étal saine continuera d’être populaire. L’un des produits phares de notre catégorie de produits biscuit et crackers, à savoir TRICKS, est fabriqué à partir de pommes d’origine transformées en boue- cuite, au lieu de cuisson, de sorte qu’il est beaucoup plus sain », a-t-il expliqué dans une déclaration écrite le vendredi 22 décembre.
Cette tendance d’aliments sains est également conforme à la mission de l’entreprise d’apporter des collations saines et délicieuses. TRICKS est transformé en utilisant des matières premières jusqu’à ce qu’il utilise un délicieux originale pour fournir un goût plus authentique.
TRICKS a diverses variantes de goûts locaux tels que Rendang, BBQ asiatique, aux variantes de goûts internationaux tels que le Kimchi, Bulogi et le fromage Ramyeon qui sont caractéristique des produits sud-coréens. TRICKS est disponible dans les magasins en ligne et le commerce de détail dans certaines régions.
Pendant ce temps, selon Statista Market Insight1, les chiffre d’affaires sur le marché indonésien des aliments légers ont atteint 7,84 milliards de dollars américains d’ici 2023. Ce marché devrait croître de 7,89% chaque année (CAGR 2023-2028).
En 2024, Tays se concentrera à nouveau sur l’innovation de produits dans le domaine des collations fonctionnelles, à savoir des collations et des aliments qui ont des avantages et / ou des contenus sains. Cela est conforme à l’engagement de l’entreprise de créer des collations non seulement délicieuses, mais aussi plus saines.
« Tays Bakers a la capacité de R & D pour créer de nouveaux produits uniques, innovants et sains pour les consommateurs. Nous continuerons à rechercher des opportunités d’investissement et d’innovation dans d’autres produits sains et fonctionnels. Nous sommes optimistes quant au fait que les collations ou les aliments innovants vont encourager la croissance de l’entreprise », a conclu Alexander.
Fondée en 1998, Tays Bakers a ouvert son entreprise avec une production d’un clone de wafer avec la marque Nitchi. Aujourd’hui, l’entreprise continue de croître et comprend quatre catégories de produits, à savoir Biscuit & Crackers, Rolled Wafer, Puff snack extrusé et Chocolate Confectionary avec une variété de marques bien connues, dont les produits Crisp Cold Cake Panggang TRICKS.
Les produits de Tays Bakers ont été exportés vers des pays étrangers, tels que l’ASEAN, la Chine, Taïwan, l’Australie, le Moyen-Orient, vers les États-Unis. Début 2024, Tays Bakers commencera à exporter des produits TRICKS sur le marché japonais par le biais d’un réseau de distribution appartenant à mixio Holdings Incorporated pour commercialiser 3 variantes de goûts phares, à savoir Original, Kimchi et Asian BBQ.
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