SUMUT - Le Centre de surveillance des aliments et des médicaments (BBPOM) du nord de Sumatra (Sumatra du Nord) surveille les aliments transformés au niveau des distributeurs au marché de la ville de Medan avant Noël 2023 et le Nouvel An 2024.
« En décembre et à l’aube de cette nouvelle année, nous avons un programme, à savoir l’intensification de l’alimentation dans divers distributeurs sur le marché », a déclaré le chef de BBPOM Sumut Martin Suhendri Sitepu, Apt, MFarm à Medan, dimanche 17 décembre, cité par Antara.
Il a déclaré que ce programme de supervision était effectué de la première à la deuxième semaine, en se concentrant sur le niveau précédent de la circulation alimentaire au niveau des distributeurs, du gros et des grands supermarchés dans la ville de Medan.
« Alors qu’au cours de la troisième semaine, il y a une intensification au niveau de la circulation ou sur le marché », a-t-il déclaré.
En améliorant les activités de surveillance, Martin a déclaré qu’il avait trouvé de la nourriture périmée dans les entreprises alimentaires.
« Nous avons trouvé quelqu’un qui avait expiré, il a été séparé et détruit par le propriétaire », a déclaré Martin.
BBPOM Sumatra du Nord a appelé les acteurs du secteur alimentaire et des boissons à ne pas seulement s’attendre à des bénéfices, car le plus important est de protéger les consommateurs avec des produits légaux et de se qualifier pour la santé.
« Pour les gens avant Noël et le Nouvel An, nous encourageons également à choisir des produits alimentaires intelligents », a déclaré Martin.
Il a spécifiquement demandé au fournisseur de services de livraison d’aliments ou de boissons que la période d’expiration du produit ne soit pas seulement jusqu’au 25 décembre 2023, mais d’au moins jusqu’à la mi-janvier 2024.
« Parce que ceux qui célèbrent Noël ouvrent rarement des forfaits de temps de Noël, généralement au Nouvel An. Pour cela, nous espérons que la période d’expiration est d’au moins jusqu’à la mi-janvier 2024 », a-t-il déclaré.
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