JAKARTA - L'équipe de recherche conjointe américano-égyptienne dirigée par le Dr Matthew Adams de l'Université de New York, a réussi à trouver un ancien site de production de bière égyptienne qui aurait environ 5 mille ans.
Dans un communiqué, le ministère égyptien du Tourisme et des Antiquités a déclaré que l'ancien site avait été trouvé dans le gouvernorat de Sohag et aurait provenu du règne du roi Narmer vers 3100 av.
"Divisée en huit sections contenant chacune 40 pots en argile pour chauffer le mélange de céréales et d'eau, cette installation de production est capable de produire 22 400 litres de bière", a expliqué le Secrétaire général du Conseil égyptien des antiquités, le Dr Mostafa Waziry dans son communiqué. , cité par CNN.
Avec son âge estimé, cette installation de production de bière est la plus ancienne d'Abydos.
Pendant ce temps, a déclaré le Dr Mathew, les experts pensent que dans le passé, la bière était utilisée pour les rituels funéraires royaux, en particulier pour les premiers rois d'Égypte. Lors de précédentes fouilles dans la région, les chercheurs ont découvert que la bière était utilisée lors de cérémonies sacrificielles.
Cette découverte est la troisième fois dans un proche avenir qu'elle est rendue publique. Auparavant, une équipe de recherche de l'Université de Saint-Domingue, à la Dominique, dirigée par Kathleen Martinez, a pu trouver des momies à langue d'or et un certain nombre d'autres tombes anciennes.
Auparavant, les chercheurs ont trouvé d'anciens cercueils en bois dans la région de Saqqara dont les traces remontent à la période du Nouvel Empire, il y a environ 3 mille ans.
A noter, les autorités égyptiennes exposent un certain nombre de nouveaux artefacts pour relancer le nombre de touristes. La pandémie de COVID-19 a durement frappé l'industrie du tourisme égyptienne.
Le nombre de touristes visitant le pays est tombé à 3,5 millions l'an dernier contre 13,1 millions en 2019.
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