JAKARTA - Les artisans connaissent et tempeh à Gunung Kidul Regency, région spéciale de Yogyakarta, s’attend à la stabilité des prix du soja afin de ne pas avoir d’impact sur l’industrie du tofu et du tempeh.
L’un des négociants en tofu et tempeh du marché Argosari Wonosari Turgiyanti à Gunung Kidul a déclaré que malgré le problème des prix du soja, le prix du tofu-tempeh n’a pas connu d’augmentation significative.
« Le prix du tofu-tempeh est encore commun, selon la taille. Mais nous nous attendons à ce que le gouvernement baisse le prix du soja afin de ne pas augmenter », a déclaré M. Turgiyanti, cité par Antara, mardi 5 décembre.
Il a expliqué qu’au début de décembre, les prix du soja se trouvaient encore autour de Rp8 500 le kilogramme. Toutefois, à l’heure actuelle, le prix du soja a atteint rp9,000 par kilogramme. Le prix du soja importé à Gunung Kidul a commencé à augmenter le 28 décembre.
« Le prix du soja a atteint 9 200 rps par kilogramme avant la nouvelle année. Nous espérons qu’il existe une politique spécifique contre le soja importé », a-t-il déclaré.
Pendant ce temps, le secrétaire de l’Office de l’industrie et du commerce (Disperindag) Gunung Kidul Virgilio Soriano a déclaré qu’il y avait des informations si les artisans savent-tempe mènera une grève de la production.
Puis, Disperindag Gunung Kidul a immédiatement vérifié le centre industriel de tofu et tempeh dans la région de Gunung Kidul pour vérifier le plan, même s’il s’est avéré que cela a été fait.
« L’artisan moyen comprend la situation. D’autant plus que la production de tofu-tempeh dépend beaucoup du soja importé. Nous demandons aux artisans d’apporter des ajustements à ces conditions, notamment en optimisant davantage les matériaux existants », a-t-il déclaré.
Virgilio a déclaré qu’il avait communiqué avec le gouvernement de bricolage au sujet de la situation actuelle. C’est parce que l’autorité en ce qui concerne la distribution du soja importé est à un niveau plus élevé.
Espérons que le gouvernement central pourra immédiatement trouver une solution pour que l’augmentation du prix du soja importé puisse être contrôlée. Il a également demandé aux résidents de ne pas s’inquiéter de l’augmentation, étant donné qu’elle n’a pas été importante.
« Notre communauté nous encourage à rester sages face à la situation actuelle », a déclaré Virgilio.
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