De Tofu-Tempe Artisans à Jokowi: Contrôler Le Prix Du Soja Ou Nous Faisons Faillite

Président Joko Widodo (Source: BPMI Setpres)

JAKARTA - Artisans savent à Lebak Regency, Banten, a demandé au président Joko Widodo (Jokowi) pour aider à subventionner les prix du soja sur le marché. Ils craignent que la hausse des prix du soja ne les mouille.

« Nous nous plaignons depuis la semaine dernière, parce que le prix du soja a grimpé de Rp370 mille maintenant à Rp465 mille pour 50 Kg », a déclaré le président de l’Association des artisans Tahu Rangkasbitung, Lebak Regency, Mad Soleh à Lebak, samedi, Janvier 2.

Mad Soleh a déclaré que si le prix unitaire du tofu est augmenté Rp10.000 par paquet de dix contenus, les consommateurs pourraient potentiellement s’enfuir.

Par conséquent, les artisans savent s’attendre à ce que Jokowi intervienne bientôt en ordonné au ministère du Commerce de fournir une aide aux subventions au systéi. Parce que, dans le passé, le prix du soja avait été fait par le gouvernement en accordant des subventions aux artisans tofu tempeh.

« Nous demandons que le soja puisse à nouveau être subventionné afin qu’il puisse aider l’économie communautaire à absorber les emplois », a-t-il expliqué.

Selon lui, actuellement, les artisans savent que tempeh Lebak régence mène une grève des ventes du 1er janvier au 3 janvier 2020. Le gouvernement s’attend à ce que la grève intervienne en subventionnant le soja.

À l’heure actuelle, les prix du soja continuent d’augmenter sur le marché en raison de la concurrence pour les importations américaines et chinoises de soja. Si le prix du soja importé n’est pas contrôlé, cela aura un impact sur les artisans, sachez que jusqu’à 35 unités commerciales arrêteront la production.

« Nous nous attendons à ce que les prix du soja reviennent à des subventions stables ou assistées », a-t-il expliqué.

Suhali, un artisan tempeh de Rangkasbitung, Lebak régence s’est plaint que la flambée des prix du soja sur le marché de Rp7,500 a augmenté à Rp9,500 par kilogran. L’augmentation des prix du soja afin que la production soit réduite et ait un impact sur le revenu.

Jusqu’à présent, a-t-il dit, les revenus de la vente de tempeh ne suffisent qu’à répondre aux besoins alimentaires de la famille. « Nous demandons que les prix du soja reviennent à la normale, afin que les artisans existent encore produire du tempeh comme un champ d’yeux de recherche, dit-il.

Il a mentionné que les artisans tempeh traditionnels de Rangkasbitung n’ont pas osé augmenter le prix unitaire du tempeh parce qu’ils craignent d’être abandonnés par les clients. Les artisans ne se déplacer en réduisant la taille avec le prix normal, qui est Rp1,000 par tempeh.

« Nous sommes tous confus si le prix unitaire de tempeh est augmenté aussi sûr que l’abonnement reste répréhensible, at-il dit.

Pendant ce temps, Adhari, un artisan tempeh de Rangkasbitung a affirmé qu’il a obtenu du soja de détaillants sur le marché rangkasbitung. Parce qu’à Lebak, la régence n’a pas d’institutions commerciales, comme des coopératives ou des associations qui peuvent protéger le prix du soja.

Les artisans tempeh et le tofu obtiennent du soja directement auprès des détaillants à des prix relativement élevés. « Nous espérons que le gouvernement peut protéger les artisans tempeh en fournissant des subventions bon marché et abordables, at-il dit.