JAKARTA - La Direction générale de l’élevage et de la santé animale (Direction générale de la PKH) du ministère de l’Agriculture garantit l’approvisionnement en maïs, en particulier pour l’industrie alimentaire et les agriculteurs reste disponible jusqu’en Mars 2020.
« Sur la base des résultats de la coordination avec la Direction générale des cultures vivrières, nous pouvons dire que les cultures de maïs réalisées entre septembre et octobre 2019 sont prêtes pour la fourniture de maïs pour la période janvier-mars 2020 », a déclaré le directeur du ministère de l’Alimentation animale de l’Agriculture Sri Widayati à Jakarta, le lundi 20 janvier.
Sri a expliqué que, sur la base de la coordination qui a été faite avec le ministère de l’Économie, la Direction générale des cultures vivrières, l’Agence de sécurité alimentaire, Pinsar, le Conseil national du maïs et d’autres organismes pertinents pour assurer l’approvisionnement en maïs pour l’industrie alimentaire et les agriculteurs.
À l’heure actuelle, la Direction générale de la PKH surveille toujours l’absorption du maïs local lié à l’achat, au stock, à l’adéquation et au prix par les usines d’alimentation en ligne ou en ligne à l’aide de l’application SIMPAKAN.
Selon le rapport de l’usine d’alimentation animale, le stock de maïs à fin décembre 2019 s’est élevé à 852 424 tonnes et jusqu’au début de 2020, le prix est stable.
« Le stock disponible est suffisant pour répondre aux besoins de production d’aliments pour animaux au cours des 45 prochains jours. Et ce stock augmentera pendant la période de récolte du maïs au début de février », a déclaré M. Sri.
Pendant un an, a poursuivi Sri, il y a habituellement trois récoltes de maïs, à savoir en février-avril, juillet-août et la 3e récolte en novembre-décembre.
Selon les pronostics du Ministère, la production de maïs tout au long de l’année 2020 devrait atteindre 24,16 millions de tonnes. Cela rend les stocks de maïs sûrs tout au long de 2020.
En ce qui concerne la production d’aliments pour animaux, en 2020, la production d’aliments pour animaux devrait atteindre 21,53 millions de tonnes, soit une croissance d’environ 5 % par rapport à la production d’aliments pour animaux en 2019 (20,5 millions de tonnes).
Besoins prévus en maïs en 2020 pour les usines d’alimentation animale de 8,5 millions de tonnes et pour les agriculteurs de 3,48 millions de tonnes. Par conséquent, on s’attend à ce qu’en 2020, l’Indonésie puisse excédentaire de maïs.
Afin de maintenir la continuité de l’approvisionnement en maïs pour l’industrie de l’alimentation animale et les agriculteurs indépendants, Sri a également déclaré que la Direction générale de la PKH construit des installations de soutien après la récolte telles que des silos et des sécheuses dans les centres d’élevage de volailles dans les provinces de Java-Centre et de Java-Est.
« On s’attend à ce que des silos et des séchoirs puissent être utilisés pour stocker et conserver le maïs plus longtemps, afin que la disponibilité du maïs puisse être maintenue », a-t-il dit.
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