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JAKARTA - Un total de 6 000 litres d’huile de cuisson simple emballée a été versé pour répondre aux besoins de la population de Yogyakarta dans les opérations de marché organisées dans tout le sous-district de la ville.

« L’exploitation du marché a eu lieu aujourd’hui simultanément dans tous les sous-districts. La ville de Yogyakarta reçoit une allocation de 6 000 litres de bricolage qui est ensuite acheminée à travers le sous-district avec le montant à la demande », a déclaré le maire adjoint de Yogyakarta, Heroe Poeewadi, en marge de l’opération du marché de l’huile de cuisson dans le district de Mergangsan le lundi 24 janvier.

Selon lui, l’opération de marché s’adresse directement à la communauté en tant que consommateur final ainsi qu’aux micro petites et moyennes entreprises (MPME). Cependant, les résidents sont priés de s’inscrire à l’avance pour pouvoir accéder aux opérations du marché.

« Ainsi, les citoyens s’inscrivent et paient en fonction de la quantité d’huile de cuisson à acheter. Quand vous venez dans le district, prenez simplement de l’huile de cuisson », a-t-il déclaré.

Les acheteurs qui viennent du grand public ou des consommateurs finaux ne sont limités qu’à l’achat de deux litres, mais les MPME peuvent obtenir de l’huile de cuisson jusqu’à six litres.

Le prix de l’huile de cuisson dans le fonctionnement du marché est le même que le prix au détail qui est de Rp14,000 par litre.

« Le prix est le même parce qu’il existe déjà une règle de prix unique. Espérons que cette opération de marché facilitera l’obtention d’huile de cuisson et aidera à rétablir l’approvisionnement afin que les gens puissent plus tard obtenir plus facilement de l’huile de cuisson », a-t-il déclaré.

Si le fonctionnement du marché de l’huile de cuisson est toujours nécessaire, Heroe a déclaré qu’il n’excluait pas la possibilité de soumettre des besoins supplémentaires.

Pendant ce temps, le chef de la disponibilité de la supervision et du contrôle commercial du bureau commercial de la ville de Yogyakarta, Riswanti, a veillé à ce que tous les détaillants du réseau national se conforment aux dispositions relatives au prix unique de l’huile de cuisson emballée, qui est de 14 000 roupies par litre.

« Cependant, pour les commerçants de ce marché populaire, c’est assez difficile car il n’y a pas de mécanisme de prix rafaksi. En fait, dommage aussi, en particulier pour les commerçants du marché qui achètent des ruptures auprès de distributeurs. Ils achètent à un prix élevé », a-t-il déclaré.

Le bureau commercial de la ville de Yogyakarta cherche à aider le prix de l’huile de cuisson par l’intermédiaire de l’association des commerçants du marché, car dans chaque ville / district ou province, il y a toujours un représentant pour l’association.

« Cette étape est considérée comme assez logique, mais nous ne pouvons pas imaginer comment est le mécanisme », a-t-il déclaré, qui a déclaré que les traders du marché ont une semaine depuis la promulgation du prix unique de l’huile de cuisson le 19 janvier pour ajuster le prix de vente de 14 000 roupies par litre.

Dans de nombreux magasins, l’achat d’huile de cuisson a été limité à un maximum de deux paquets. Mais les stocks d’huile de cuisson sont encore souvent vides. Les gens ont une stratégie pour cette règle. Nous avons revu leur stratégie.

Un certain nombre de détaillants locaux de la ville de Yogyakarta qui n’ont pas reçu d’accord rafaksi de la part des distributeurs ont également pris un certain nombre de mesures, telles que le retrait de l’huile de cuisson dans les entrepôts et le report de la vente jusqu’à ce qu’il y ait un accord de prix rafaksi du distributeur.

« Il y en a qui vendent déjà à un prix unique, mais seulement pour certaines marques qui obtiennent une étiquette de prix des distributeurs », a-t-il déclaré.

Pour les magasins ou les détaillants qui sont connus pour vendre encore de l’huile de cuisson à des prix élevés, Riswanti a continué d’être menacé de sanctions selon les règles applicables, dont l’une est jusqu’à la révocation des licences commerciales.

Pendant ce temps, l’un des résidents du district de Mergansan Suryanti a déclaré que l’augmentation du prix de l’huile de cuisson s’était produite depuis la fin du mois de novembre 2021.

« Parce que le prix continue d’augmenter, le prix des gâteaux que je produis augmente automatiquement. Cela peut aller jusqu’à 40 pour cent. Mais ce n’est pas seulement parce que l’huile de cuisson est chère. D’autres ingrédients étaient également chers, tels que le blé et les œufs », a-t-il déclaré.

En conséquence, il a également connu une baisse du chiffre d’affaires allant jusqu’à 30%.

Il espère que le prix de l’huile de cuisson restera stable afin qu’il soit plus facile pour les gens d’affaires de continuer à gérer leur entreprise et que le chiffre d’affaires obtenu soit stable.


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