BANTUL - La police criminelle de Bantakarta, dans la région spéciale de Yogyakarta, a révélé une affaire criminelle de fabrication de boulettes de viande à partir de carcasses de poulet ou de tirens de poulet opérant dans le village de Trimulyo, sous-district de Jetis.
« Des conférences de presse liées à l’acte criminel de vendre ou de distribuer, d’offrir des boulettes de viande de poulet dont les ingrédients sont fabriqués à partir de tiren de poulet, ou des poulets qui sont morts pourrissent puis transformés par le suspect en boulettes de viande de poulet », a déclaré le chef de la police Bantul AKBP Ihsan cité par Antara, lundi 24 janvier.
Le site de production de boulettes de viande à base de poulet tirén dans la région de Jetis a été perquisitionné par la police le vendredi 21 janvier, après que la police a mené une enquête en suivant les informations du public concernant l’existence de l’usine de viande.
« Dans cette affaire, nous avons obtenu deux suspects qui étaient un couple marié. Chacune des initiales MHS (51), et son épouse AHR (50), se sont préoccupées de produire les boulettes de viande dans la maison en question à Jetis », a-t-il déclaré.
Selon AKBP Ihsan, la divulgation du cas de fabrication de boulettes de viande de poulet tiren provient de rapports communautaires antérieurs qui ont été envoyés à la police pour trouver la présence de poulets vautours ou de tirens prêts à être broyés dans un lieu de mouture dans le sous-district de Pleret.
« Après avoir obtenu les informations, nos membres ont mené une enquête sur le terrain et ont appris que le poulet à broyer appartenait au suspect, puis ont développé et mené une enquête dans la maison en question », a-t-il déclaré.
Le chef de la police a déclaré qu’il s’était avéré que dans la maison des deux suspects, des preuves de transformation de boulettes de viande, y compris des matières premières de poulet qui étaient devenues des carcasses qui seraient produites dans la nourriture.
« Nous nous coordonnons avec le service de santé, le bureau commercial de Bantul, pour y arriver ensemble, parce qu’après tout cela doit être vérifié en fonction du contenu et ainsi de suite. Sur la scène du crime, nous avons trouvé des preuves, y compris des boulettes de viande qui avaient été produites », a-t-il déclaré.
En plus des preuves de boulettes de viande et de carcasses de poulet, les agents ont également trouvé et saisi des preuves au domicile du suspect sous la forme de deux congélateurs ou de machines de réfrigération, de machines à pâte, de groupes électrogènes et d’équipement de soutien au traitement des boulettes de viande.
« Le suspect sera pris au piège trois articles, à savoir l’article 204 paragraphe 1 du Code pénal, puis l’article 62 paragraphe 1 de la loi n ° 8 de 1999 sur la protection des consommateurs, et la loi n ° 12 de 2012 sur l’alimentation, avec la menace d’une peine d’emprisonnement de 15 ans », a-t-il déclaré.
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