Le chef du bureau de l’industrie et du commerce d’Aceh (Disperindag), Mohd Tanwier, a déclaré que le prix de vente du bœuf à Aceh est toujours stable selon la norme d’environ 145 000 roupies par kilogramme.
« Si le prix est toujours standard Aceh, et Alhamdulillah à ce jour, le prix de la viande est toujours d’environ 145 000 roupies par kilogramme », a déclaré Mohd Tanwier à Banda Aceh, Antara, mercredi 12 janvier.
Tanwier a déclaré que le prix du bœuf à Aceh est plus élevé que dans d’autres régions parce que l’approvisionnement en bétail pour Aceh est importé de l’extérieur de la province.
« La vache moyenne est dans le local, Aceh Tamiang, et ajoutée de l’extérieur, peut être de Lampung et de partout », a-t-il déclaré.
Tanwier a expliqué que l’achat de bétail extérieur pour couvrir les besoins de consommation de viande à Aceh a été fait parce qu’il n’y avait pas beaucoup de lieux d’élevage spéciaux qui étaient représentatifs des commerçants à Aceh.
« Nos commerçants actifs n’ont pas encore de fermes d’élevage représentatives, à moins qu’il n’y en ait une construite par le service de l’élevage d’Aceh », a déclaré Tanwier.
Il a mentionné que le prix du bœuf à Aceh n’est pas toujours stable, car à certains moments, comme l’entrée du mois de maulid et avant la tradition du jeûne à l’Aïd, le prix peut atteindre 170 000 roupies par kilogramme.
« Pour le prix de la viande, nous jouons à 170 000 rp par kilogramme, jusqu’à 200 000 roupies par kilogramme pour la région sud-ouest d’Aceh », a déclaré Tanwier.
Néanmoins, a poursuivi tanwier, à ce jour, Aceh n’aura pas de problèmes avec les stocks de vaches, même à l’approche du Ramadan, car le gouvernement a alerté l’approvisionnement.
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