JAKARTA - Le recteur de l’Institut de religion islamique (IAI), Tazkia Bogor, Murniati Mukhlisin, a déclaré que l’Indonésie devrait en apprendre davantage sur l’industrie des produits halal de deux pays voisins, à savoir la Malaisie et la Thaïlande.
« Un défi pour amener l’Indonésie au centre de l’économie et de la finance islamiques du monde d’ici 2024, y compris le classement des aliments halal, doit être numéro un », a-t-il déclaré à Samarinda, Kalimantan oriental, Antara, vendredi 10 décembre.
L’Indonésie est toujours classée dans les cinq derniers en termes de boissons alimentaires halal dans le monde. Vu le mouvement des pays qui sont très préoccupés par les aliments à base de boissons halal, il existe un fort potentiel d’avantages économiques. En conséquence, le pays est très préoccupé par ses acteurs commerciaux.
« Plus longtemps les gens prennent conscience de l’importance de la nourriture halal non seulement pour les musulmans, mais aussi pour les non-musulmans. C’est là que la stratégie a été créée par les gouvernements thaïlandais et malaisien », a-t-il déclaré.
Il a expliqué qu’avec une population de 35 millions de personnes et 60% de la population, soit environ 17 millions de personnes, sont musulmans, la Malaisie est devenue le meilleur fournisseur de boissons halal au monde.
Il a également révélé que les hommes d’affaires en Indonésie se plaignent souvent de la difficulté, du coût et de la longue durée d’obtention de la certification halal. « Au cours de la dernière année, le gouvernement a modifié plusieurs politiques avec la création de l’Agence d’assurance des produits halal (BPJPH), ce qui facilite le processus d’obtention de la certification halal », a-t-il déclaré.
Il a également souligné que maintenant ce qui doit être fait est une meilleure socialisation à la communauté, éliminer la stigmatisation de difficile, coûteux et long et doit agir ensemble. Il a déclaré que les pays extérieurs font souvent des recherches sur les animaux coupés islamiquement pour montrer que les animaux sont morts pacifiquement.
« Son sang s’est épuisé, donc il était en bonne santé consommé. C’est plus sain que celui qui a été abattu. Ils ont été choqués », a-t-il déclaré.
Il a également mentionné que les pays étrangers ont réalisé au fil du temps que le halal n’est pas seulement synonyme d’islam, mais de santé.
« C’est ce que nous continuons de promouvoir. Si nous demandons « est-ce halal », ils ne sont pas offensés. Je vais souvent dans divers pays et ils reconnaissent que le halal est bon, le halal est sain », a déclaré Murniati Mukhlisin.
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