COVID-19, Jakarta No Sacrifice Kitchen

Le gouverneur du DKI Jakarta, Anies Baswedan, lors d'une visite à la cuisine qurbani 2019 (Photo: Diah Ayu Wardani / VOI)

JAKARTA - Le gouvernement provincial DKI de Jakarta a annulé les activités de cuisine qurbani le jour de l'Aïd al-Adha 1441 Hijriah. En effet, la tenue de l'Aïd al-Adha cette année se déroule dans une atmosphère de pandémie COVID-19.

Le chef du bureau de l'éducation mentale et spirituelle du DKI, Hendra Hidayat, a déclaré qu'il était à craindre que l'activité de cuisson de la viande ensemble en grandes quantités ne devienne le lieu de propagation du virus corona.

"Cette année, il n'y a pas de cuisine qurbani. Si les conditions sont normales, mah, on va le faire. Mais, les conditions sont comme ça. Donc, elles n'existent pas", a déclaré Hendra contacté, jeudi 30 juillet.

Hendra a déclaré qu'actuellement, le gouvernement provincial DKI de Jakarta se concentre toujours sur la lutte contre l'épidémie de COVID-19 et sur la résolution des conditions économiques. De plus, DKI Pemprov est toujours préoccupé par l'étude de la détermination de la période de transition pour le PSBB.

"En raison de telles conditions, nous évitons toutes les formes de propagation du virus", a-t-il déclaré.

Cette année, le gouvernement provincial du DKI a remis des animaux sacrificiels à un certain nombre d'institutions, telles que Aksi Cepat Tanggap (ACT), Rumah Zakat, Baznas et Human Initiative.

Plus tard, l'agence abattra des animaux sacrificiels. La viande sera distribuée crue au public. "Plus tard, la viande crue sera distribuée en utilisant du bongsang, et non plus en plastique", a-t-il dit.

L'année dernière, le gouvernement provincial DKI a organisé un sacrifice ouvert au monument national. La viande de qurbani prête à manger est offerte au public, qui a été transformée par un certain nombre de chefs, alias des chefs d'hôtels étoilés de la capitale.

À partir de l'événement de cuisine qurbani en 2019, le gouvernement provincial DKI a distribué environ 5000 boîtes de viande prête à manger. Les résultats du sacrifice, outre la forme de boîtes de riz, sont également sous forme de corned-beef et de restang en conserve.

Ce processus est distribué à un certain nombre de sous-districts qui ont des bidonvilles lourds à Jakarta, puis les fondations, les mosquées, les orphelinats sont également transformés sous forme de qurban et de corned-beef / rendang en conserve.