Barantin optimiste que les produits de la mer indonésiens pourraient devenir le numéro 1 au monde

JAKARTA - Le directeur de l’Agence indonésienne de la quarantaine (Barantin), Abdul Kadir Karding, est optimiste quant à la possibilité pour les produits de la mer indonésiens d’établir leur place en tant que prémière marque mondiale.

Selon lui, l’application des technologies, des normes de procédures opérationnelles (SOP) et de la gestion des parents et de l’environnement de manière constante est un facteur important pour augmenter la réussite de la culture de crevettes.

« Si la crevette est gérée correctement, l’Indonésie peut devenir le premier acteur du monde de la crevette », a-t-il déclaré après avoir visité PT Boga Tama Marinusa (Bomar) à Makassar, au sud de Sulawesi, cité par Antara, samedi 8 août.

Ce n’est pas sans raison, lors de sa visite, Abdul Kadir a vu directement l’application du système d’aquaculture de crevettes qui est jugé avoir des normes élevées, depuis la gestion des parents, la production de semis, la couveuse, jusqu’au contrôle de l’environnement de l’aquaculture.

Il estime que le système appliqué montre que la technologie et la bonne gestion peuvent augmenter de manière significative le taux de survie des poissons.

Selon lui, l’application de normes strictes est l’une des clefs pour que l’élevage de crevettes puisse produire des produits de qualité et répondre aux normes du marché d’exportation.

Dans le processus de hatchery, le taux de survie des larves atteint 95% de plus que le taux de survie des larves. Le taux de survie élevé indique l’application de technologies et de normes d’agriculture beaucoup mieux que le modèle conventionnel.

« La technologie, les SOP, les parents, cela a un effet. Ici, les parents sont gardés, le sol, l’environnement et l’eau », a-t-il dit.

Le chef de Barantin a insisté sur le fait que la réussite du système de culture aiderait également Barantin dans sa tâche de maintenir la santé et la qualité des produits de la pêche qui entrent et sortent des régions et des pays.

« Notre travail en tant qu’organisme de quarantaine consiste à s’assurer que toutes les marchandises de la pêche qui entrent et sortent, que ce soit entre les îles ou entre les pays, soient vraiment saines, que la qualité et la qualité soient préservées », a-t-il expliqué.

Il a même ouvert la porte à l'émergence de ce système d'élevage comme modèle pour le développement de l'industrie nationale de la crevette.

Le PDG de PT BomarTigor a déclaré que l’augmentation de la production nationale de crevettes devait commencer par la réforme du secteur primaire. Il a été dit que le plus grand défi de l’industrie des crevettes concerne l’aspect de l’agriculture, de la qualité des réptiles aux réptiles.

Il a souligné l’importance de l’application de la bonne culture de la pisciculture (CBIB) de manière constante. En outre, les entrepreneurs doivent continuer à mettre à jour les technologies afin de surmonter les différentes difficultés dans le processus de culture.

Tigor a régimééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééé

« L’existence de la quarantaine est essentielle pour l’industrie de la pêcherie, en particulier pour prévenir la propagation des maladies », a-t-il dit.