Hanif Faisol, ministre de l'alimentation : l'optimisation du MBG stimule l'augmentation de la demande de lait domestique
JAKARTA - Le vice-ministre chargé de la coordination des questions alimentaires, Hanif Faisol Nurofiq, a déclaré que le gouvernement continue d’encourager l’optimisation du Programme de repas nutritifs gratuits (MBG) afin d’accroître la demande de lait domestique paralllèment aux efforts visant à répondre à la consommation de lait de la population, qui est toujours relativement faible.
Hanif a déclaré que l’augmentation de la consommation de lait constituait une partie importante du soutien à l’amélioration de la nutrition de la population tout en renforçant la demande de produits laitiers nationaux.
« Oui, bien sur, il est encouragé (les produits laitiers locaux par MBG). Nous encouragéons fortement l’augmentation de la demande de lait car la consommation de lait par les Indonésiens est encore très faible », a-t-il déclaré, comme le rapporte ANTARA, vendredi 24 juillet.
Il a déclaré que la consommation de lait par les Indonésiens n’était à l’heure actuelle que d’environ 16,7 kilogrammes par habitant par an, soit bien en déséché par rapport à certains pays producteurs de lait.
Selon lui, ce niveau de consommation montre qu'il existe encore de grandes opportunites d'accroissement de la demande de lait national par le biais de divers programmes gouvernementaux, y compris MBG.
« Si on le divise par 365 jours, le nombre n’est que d’environ 1 ou 2 cuillères à soupe par jour. Cela signifie que la consommation de lait par notre population doit encore être continuée », a-t-il déclaré.
A cette occasion, Hanif a déclaré que l’augmentation de la consommation de lait devait être equilíbree par le renforcement de la production nationale afin que les besoins nationaux ne restent pas tributaires des importations.
Il a déclaré que le gouvernement encourage actuellement les différentes initiatives visant à accrôtre la production de lait, y compris par le développement de technologies d’agriculture qui permettent d’élevé des vaches laitìres dans des régions plus vastes.
En outre, l’Institut de la statistique centrale (BPS) a enregistré la production de lait frais indonésien en 2025 à 820 874,80 tonnes, avec l’est de Java qui a contribué à 475 394,90 tonnes, l’ouest de Java à 251 871,10 tonnes et le centre de Java à 75 336,85 tonnes, ce qui nécessite un renforcement continu.
« Si la technologie réussit et que nous sommes capables d’ingénier le microclimat dans les enclos, les fermes laitières n’ont pas toujours besoin d’être dans les montagnes, mais peuvent être développées dans les plaines plus basses », a-t-il dit.
Hanif a dit que l’augmentation de la demande de lait par le biais de MBG devait s’accompagner d’une augmentation de la capacité de production nationale afin que les avantages economiés puissent être ressentis par les agriculteurs et l’industrie nationale de la production laitiere, tout en réduisant la depêche de l’importation de lait.