Consommez-vous souvent du café avec du crème? Un médecin dit ce qu'il en est pour la santé de la peau

JAKARTA - Une tasse de café est une partie difficile à dissocier de la routine du matin pour beaucoup de gens. En plus de fournir de l’energie, de nombreuses recherches montrent que la consommation de café dans des quantités raisonnables est aussi relieée à un vieillissement plus sain, jusqu’à aider à reduire les signes de vieillissement sur la peau du visage.

Selon un dermatologue, le problème ne réside pas dans le café lui-même, mais dans les additifs qu’on y ajoute souvent.

En 2019, un sondage a montré que près de 80% des Américains ajoutent du crème à café, du sucre ou d’autres substances à leur café, au lieu de le boire sans rien ajouter (café noir).

L'utilisation de crème de cacao, à la fois liquide et en poudre, comme substitut au lait, a également continué d'augmenter au cours des dernières années.

Sur base de l’analyse de Statista qui a traité les données du recensement des États-Unis et du Simmons National Consumer Survey, environ 182,45 millions de citoyens américains ont utilisé du crémeur de café en 2020. Ce chiffre devrait augmenter à 187,25 millions d’individus en 2024.

Selon le site Newsweek, le dermatologue cosmétique londonien, le Dr Nora Jaafar, explique que la cafeine a en fait deux facettes en ce qui concerne la santé de la peau.

« La caféine a une relation unique avec la peau. Si elle est utilisée topiquément, la caféine agit comme un vasoconśtricteur et un antioxydant qui peut réduire l’inflammation et neutraliser les dommages cauśs par les radicaux libres. Pendant que si elle est consommée en quantité modeste, la caféine a egalement des avantages anti-inflammatoires », a déclaré le Dr. Nora.

Cependant, le Dr Nora a rappelé que la consommation excessive pouvait avoir l'effet inverse.

« Le problème est qu’il est consommé excessivement. L’augmentation des niveaux d’hormone cortisol peut endommagé les collagens, aggraver les conditions inflammatoires de la peau et les effets diurétique font que la peau semble plus sèche et terne », explique le Dr Nora.

De nombreuses recherches indiquent également que le café lui-même n’est pas la principale cause du vieillissement de la peau. En fait, plusieurs études ont revélé que la consúmption de café peut être liée à une étênée de vie plus longue d’environ deux ans, tout en contribuant à réduire les signes de vieillissement sur la peau du visage.

Bien qu'il semble être un complément simple, le crème de café contient généralement plusieurs substances considerées comme mauvais pour la beauté de la peau, notamment:

- Huiles hydrogénées, c'est-à-dire des huiles traitées par l'ajout d'hydrogène pour les transformer en graisses saturées ou solides afin d'allonger leur durée de conservation et d'améliorer la stabilité du produit.

- Les solides de sirop de maïs, c'est-à-dire la forme poudreuse de sirop de maïs qui est fabriquée par un processus d'élimination de l'eau et est largement utilisée dans les produits alimentaires prêts à l'emploi.

- Emulsifiant synthétique, c'est-à-dire un additif qui améliore la texture, le goût et la conservation des produits. Plusieurs études ont associé la consommation de certains types d'émulsifiant à divers problèmes de santé.

Selon le Dr Jaafar, ces trois substances peuvent affecter la santé de la peau par des mécanismes différents.

« L’huile hydrogénée peut endommager la couche lipidique protectrice de la peau, de sorte que la peau devient plus sèche et plus sensible », a conclu le Dr Jaafar.

Il a également expliqué que la teneur en solides de sirop de mái peut augmenter rapidement les taux de sucre dans le sang.

« L’explosion du taux de sucre dans le sang déclenche le processus de glycation, c’est-à-dire le processus qui endommage le collagne et l’élastine, ce qui acceleré lévitent des signes de vieillissement », a-t-il déclaré.

Entre-temps, les émulsifiants synthétiques peuvent également perturber l'équilibre du microbiome intestinal.

« Les émulsifíèurs syntétiques perturbént le microbiome intestinal, et cet inégalité est presque toujours visible sur la peau sous forme d’inflammation, de pores obstrús, jusqu’à des rechutes d’acnes ou de rosaçe. En fait, ces substances attaquent la santé de la peau de différents côtés en memème temps », a-t-il déjà déclaré.

Pour les amateurs de café qui ne peuvent pas commencer la journée sans une tasse de café, le Dr Jaafar recommande d’éviter l’utilisation de crémeurs de café.

« Le lait entier ou le lait d’avoine sans sucre ajouté consommé avec des aliments est une meilleure option pour la santé de la peau », a-t-il déclaré.

En outre, il recommande également le matcha comme alternative aux boissons caféées. Le matcha contient du caféine et de la L-theanine, une amine naturelle largement presentée dans les feuilles de thé vert et de thé noir. Ces substances sont connues pour avoir un effet de relaxation sans provoquer de somnolence.

« Lorsque vous consommez du matcha, vous obtenez une énergie plus stable sans pics de cortisol. Le matcha est également riche en EGCG, l’un des antioxydants les plus puissants que nous connaissons pour protéger la santé de la peau », a-t-il ajouté.

Dr. Jaafar a ajouté que divers produits naturels tels que les herbes et les champignons combinés avec l’ashwagandha ou le maca peuvent être de bonnes options pour aider à surmonter les problèmes de peau provoqués par le stress.