Wamenpar: Grab Bintang 5 Awards devient un événement pour les chefs culinaires qui enrichissent la diversité de la gastronomie indonésienne

JAKARTA - Grab Indonesia, en collaboration avec le ministère du Tourisme, a organisé la remise des prix Grab Bintang 5 Awards pour exprimer sa reconnaissance aux entrepreneurs et aux PME culinaires locales choisies par la communauté.

L’événement a été le point culminant de la série de programmes de Grab Bintang 5 Awards qui a implíqué 243 nominats de partenaires marchands de différentes catégories culinaires dans les services GrabFood et Grab Dine Out.

Les nominés ont été seléctionnés parmi plus de 5 000 marchands recevant un badge exclusif de 5 étoiles sur l’application Grab, et ont suivi le processus de vote public qui a recueilli des centaines de milliers de voix du public.

Au cours de l'événement, 24 prix ont été réserv́s comme forme d'apréciation pour la contribution des acteurs de la cuisine locale.

Le vice-ministre du Tourisme, Ni Luh Puspa, a dit que l’événement a été organisé pour exprimer sa reconnaissance pour la contribution des acteurs de la cuisine locale à l’enrichissement de la diversité de la gastronomie indonésienne tout en soutenant le renforcement du secteur du tourisme national.

« Cette initiative montre que la cuisine indonésienne a été développée en une partie importante de l’attrait touristique et de l’identité culturelle de la nation », a déclaré Ni Luh dans son discours au bureau du ministeré du Tourisme, à Jakarta, vendredi 12 juin.

Ni Luh estime que le tourisme gastronomique a un grand potentiel pour encourager le tourisme de qualité, offrir une expérience authentique et apporter des avantages économiques directs aux PME et à la population locale.

« Par conséquent, la collaboration avec des partenaires stratégiques tels que Grab est une étape importante pour renforcer l’écosystème du tourisme gastronomique, réduire la concurrence des chefs cuisiniers et découvrez la richesse de la cuisine insulaire aux touristes nationaux et internationaux », a-t-il déclaré.

En attendant, le PDG de Grab Indonesia, Neneng Goenadi, a déclaré que l’événement était une initiative de l’entreprise visant à promouvoir l’amélioration des normes de service et de qualité, ainsi qu’ à élargir l’exposition à la diversit́ des cuisines indonesiennes.

« Nous croyons que la cuisine n’est pas seulement une partie des besoins quotidiens, mais aussi une porte d’entrée pour les gens et les touristes pour connaître la richesse de la culture indonésienne », a déclaré Neneng dans son discours au bureau du ministeré du Tourisme, à Jakarta, vendredi 12 juin.

L'évènement est espéré pour encourager la croissance des entrepreneurs et l'amélioration de la qualité de la cuisine locale en tant qu'une des attractions du tourisme national.

Voici la liste des lauréats des prix Grab Bintang 5 Awards:

1. La catégorie GrabFood Resto of the Year est décernée à Warung Sambel Damas.

2. La catégorie Dine Out Resto of the Year est attribuée à Angke Restaurant et.

3. La catégorie Wonderful Indonesia Favorite Flavor est attribuée à Warung Bu Kris (Java Timur), Pisang Goreng Madu Bu Nanik (DKI Jakarta) et Risol Spesial Gogo (Nord Sumatra).