100 meilleurs cafés du monde 2026, Onyx Coffee Lab Arkansas, premier rang
YOGYAKARTA - Le classement des 100 meilleurs cafés du monde 2026 avec DaVinci Gourmet a été révélé lors de l’événement CoffeeFest Madrid qui s’est tenu il y a peu. Il s’agit de la seconde edition du classement mondial qui met en avant les excellences des cafeśts du monde entier.
En impliquant des centaines de juges professionnels et des centaines de milliers de voix publiques, cette liste peut devenir l’une des références les plus fiables pour savoir quel est le meilleur café déjeuner à l’heure actuelle. Vous vous demandez quel café de pays est dans le top 100? Continuez à lire cet article jusqu’au bout.
Critères d'évaluation des meilleurs cafés 2026Le classement des 100 meilleurs cafés du monde a été réalisé par un long processus impliquant plus de 800 juges professionnels de toutes les continents et le vote de plus de 350 000 voix publiques. Au total, plus de 15 000 cafés ont été analysés pour produire la liste finale. Les crit`res d’évaluation comprennent:
Qualité du café Expérience et technique du barista Service à la clientèle Capacité d'innovation Design de l'espace et de l'ambiance Pratiques de durabilité Qualité des aliments et des gâteaux Consistance du service. 100 meilleurs cafés du monde 2026La première place de cette édition a été remplie par Onyx Coffee Lab, basé en Arkansas, aux États-Unis. Ce café est connu pour son engagement envers le café de specialité, son innovation technique, ses liens solides avec la communauté du café. Leur philosophie « Never Settle for Good Enough » se reflete vraiment dans chaque aspect de son opération.
Non seulement il abrite le premier café de la liste, mais les États-Unis sont en tête avec neuf cafés sélectionnés. Ensuite, en deuxième position, l’Australie avec sept cafés, suivie du Pérou avec cinq cafés. Voici la liste complète des 100 meilleurs cafés du monde 2026 avec DaVinci Gourmet:
Harvest Coffee - Qatar Origine Tostadores de Café - Pérou Keep Coffee Roastery - Taiwan Rencontrer Lab Coffee - Turquie Mulano Coffee Shop - Équateur La Cabra - Danemark Birch Coffee - UKRuli Coffee - Corée Atte For Coffee - Guatemala Single O - Australie Rubia Coffee Roasters - Rwanda Bob Coffee Lab - Roumanie Unfiltered Coffee - Irlande Tomorrow Coffee Roasters - Taiwan Ca Passe Creme - Belgique Café De Reyes - Honduras Savaya Coffee Market - USA Coffee Guatemala - Guatemala D·Origen Coffee Roasters Barcelone - Espagne Coffee Stain - Malaisie The Dude Specialty Coffee - Macédoine Story and Soil Coffee - USA Explorateurs - Mexique Les gens - Portugal Casa Barista & Co. - République dominicaine Cypher Urban Roastery - UAECafetano - Honduras Coffee Five - Brésil Kima Coffee - Espagne Negro - Argentine Metric - USA El Terrible Juan Café - Mexique Flat White Specialty Coffee - Qatar Caféoteca - Costa Rica Surry Hills Palermo - Argentine Vacances Coffee - AustralieVoici la liste des 100 meilleurs cafés du monde en 2026. Pour les amateurs de café, cette liste peut servir de guide pour explorer de nouvelles saveurs. Qui sait, votre café favori suivant peut entrer dans cette liste. Ou peut-être, un jour, les cafeśs locaux indonésiens pourront aussi entrer dans le classement des meilleurs du monde.
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