Le prix du piment à Jakarta atteint 80 000 roupies, le gouvernement provincial explique la raison
JAKARTA - Le personnel spécial du gouverneur et du vice-gouverneur de Jakarta pour les communications publiques, Chico Hakim, a dit que l’augmentation des prix des produits alimentaires dans la capitale était provoquée par l’augmentation de la demande de la population à la veille de l’Iduladha 1447 Hijriah.
« Avant le Grand Jour de la religion de l’Iduladha, les besoins de la population augmentent, tant pour la consommation quotidienne que pour la préparation des jours fériés », a déclaré Chico à Jakarta, dimanche 24 mai.
Selon Chico, l’augmentation des prix est influencée par la combinaison de facteurs météorologiques et de la demande élevée du marché. Les pluies toujours fortes ont entraîné une baisse de la production et de la qualité des cultures horticoles, en particulier pour les produits de la tomate et de l’oignon.
En outre, les attaques des organismes nuisibles aux plantes (OPT) ont également aggravé la situation de l'approvisionnement alimentaire à Jakarta.
« Cela a un effet direct sur l’approvisionnement à Jakarta », a-t-il dit.
Afin de maintenir la stabilit́ des prix et des approvisionnements, le gouvernement de la province de Jakarta, par l’intermédiaire du Service de la d́fense alimentaire, des pentes et de l’agriculture (KPKP), effectue un suivi routinier des prix des produits alimentaires stratégiques sur les marchés traditionnels, tant directement qu’au travers de l’application d’information sur les prix des produits alimentaires de Jakarta (IPJ).
Le gouvernement de la province de DKI a également réouverte la coordination avec les producteurs, les distributeurs, les BUMD alimentaires tels que Perumda Dharma Jaya, jusqu’au gouvernement central afin de s’assurer que la distribution alimentaire reste fluide.
En outre, des interventions sur le marché sont effectuées par le biais de programmes alimentaires subventionnés et de marchés bon marché pour les personnes à faible revenu, si nécessaire.
« En ce qui concerne les animaux sacrifiés, le gouvernement provincial garantit la disponibilité des stocks par une préparation initiale par Dharma Jaya avec un objectif de milliers de bovins afin que les prix restent sous controlle et qu’il n’y ait pas de hausse excessive », a expliqué Chico.
Auparavant, le chef du service KPKP de Jakarta, Hasudungan A. Sidabalok, a revélé que plusieurs produits horticoles avaient augmenté leurs prix au cours de la séconde semaine de mai 2026.
Le piment rouge est la comodéité qui a connu la plus forte hausse, soit 12,12% ou 8 689 IDR par kilogramme, passant de 71 664 IDR à 80 354 IDR par kilogramme.
Entre-temps, le piment frisé a augmenté de 5,61% ou 2 926 roupies par kilogramme, passant de 52 117 roupies à 55 103 roupies par kilogramme.
Le prix des oignons a également augmenté de 3,96% ou 2 082 roupies par kilogramme, passant de 52 615 roupies à 54 697 roupies par kilogramme.
En revanche, le piment rouge TW a augmenté de 3,84% ou 2 306 roupies par kilogramme, passant de 60 069 roupies à 62 375 roupies par kilogramme. Le piment vert rawit a augmenté de 3,05% ou 1 773 roupies par kilogramme, passant de 58 166 roupies à 59 939 roupies par kilogramme.