Les prix des oeufs continuent de baisser, les éleveurs exigent la transparence des données sur les poulets pondeurs

JAKARTA - Les éleveurs d’œufs populaires ont démarré à exhorter le gouvernement à ouvrir les données sur la population d’oiés de poulets et la distribution de semences d’oiés de poulets de manière transparente suite à la baisse continue des prix des oeufs chez les éleveurs.

Le directeur de la coopérative de l’oeuf de Blitar, Yesi Yuni Astuti, a déclaré que la divulgation des données était necessaire pour que les causes de la baisse des prix des oeufs puissent être clairement identifiables, y compris pour s’assurer qu’il n’y avait pas d’excessif élevément de la population de poulets pondérs.

« Si le prix est en fait tombé maintenant en raison de la surpopulation, la solution est différente. Mais maintenant, il n’y a pas de données ouvertes », a déclaré Yesi lors d’un séminaire organisé par AGRIMAT, à Nice PIK 2, Jakarta, vendredi 8 mai.

Yesi a expliqué que les porteurs avaient déjà demandé au gouvernement d’ouvrir les données GPS (Grand Parent Stock) et DOC (Day Old Chick).

Pour information, le GPS est un poussin de niveau supérieur dans le système de reproduction avicole, tandis que le DOC est un poussin de un jour élevé par les éleveurs pour la production d'œufs et de viande.

« Nous avons toujours dit et nous n’avons pas fini de le dire. Nous demandons qu’il y ait des données ouvertes sur le GPS et la distribution de DOC. Pourquoi? C’est un problème très enraciné », a-t-il dit.

Selon Yesi, le nombre de GPS et de DOC a un effet profond sur la population nationale de poulets et la production d’oeufs sur le marché. Par conséquent, la transparence des données est importante pour maintenir l’équilibre entre la production et les prix.

Il a également souligné la condition de l’industrie nationale des oeufs qui est consideree comme non synchronique. D’un point de vue, le gouvernement a declaré que l’Indonésie avait atteint l’autosuffisance en égges, mais d’un autre point de vue, il y a toujours des efforts pour augmenter les stocks par le biais de la cooṕeration avec des investisseurs étrangers.

« Lorsque le ministre de l’Agriculture a dit que nous étions autosuffisants en œufs, d’un autre côté, il y avait des gens qui s’associaient à des investisseurs étrangers pour augmenter les stocks d’œufs. Ma logique en tant que fermier du village n’est pas connectée », a-t-il dit.

« Si tout le monde du pays ou des services connexes dit que les données ouvertes sont surpopulées, alors personne ne dit que nous ajoutons des stocks d’oeufs. Il n’y en a pas. Maintenant, c’est drôle. C’est ce qui se passe », a-t-il poursuivi.

Yesi a insisté sur le fait que les éleveurs populaires ne s’opposaient pas à la modernisation de l’industrie de l’élevage. Cependant, ils refusent l’entrée d’investisseurs étrangers dans le secteur de l’élevage populaire car ils estiment qu’ils peuvent accentuer les disparités entre les entreprises.

« Nous ne rejetons pas la modernisation, mais nous rejetons l’entrée d’investisseurs étrangers dans le monde de l’élevage », a-t-il affirmé.

Auparavant, il a été rapporté que lors d’un forum de séminaire organisé par AGRIMAT, Yesi a présenté la condition des éleveurs sur le terrain qui sont souvent confrontés à des conditions de prix des œufs inférieures au prix de référence d’achat (HAP), tandis que d’un autre côté, la population continue de considérer les prix des œufs comme chers.

Yesi a déclaré que le prix des oeufs chez les porcèleurs continue de baisser. Il a déclaré qu’en fin de mars 2026, le prix se situe à 23 800 roupies indonesiennes par kilo (kg). Puis, il a baisśé à 22 000 roupies, puis à 21 500 roupies jusqu’au plus bas à 21 200 roupies.

« Démarrée du 30 mars à ce jour, le prix n’a pas élevé. Il joue à 21 000 Rp, 22 000 Rp », a déclaré Yesi lors de la déclaration de ses plaintes lors d’un séminaire AGRIMAT, à NICE PIK 2, Jakarta, vendredi 8 mai.

Yesi a avoué qu'il était surpris que les oeufs soient considérés comme un contributeur à l'inflation, alors que les éleveurs subissaient des pertes en raison des prix bas des oeufs au niveau de l'enclos.

« à Blitar, nous avons pleuré. Les prix des oeufs de 21 000 à 22 000 roupies nous ont fait pleurer. Mais du ministère, ils ont dit que les oeufs contribuaient à l’inflation. De quelle inflation? Nous pleurons », a-t-il dit.