Chef Expo 2026 officiellement ouvert, stimule la croissance des entreprises et de la cuisine indonésienne

JAKARTA - L’évènement culinaire annuel qui met en lumière les chefs et la cuisine indonésienne, Chef Expo 2026, a eu lieu aujourd’hui, mercredi 6 mai, à NICE PIK 2, à l’est de Jakarta. Organisé pendant quatre jours, les visiteurs et les chefs d’entreprise du secteur de la cuisine peuvent rencontrer des partenaires potentiels.

L’évènement a également été assisté par le ministre du Tourisme de la République d’Indonésie, Widi Wardhana, qui a régimé le chef Expo 2026 comme une forme de transmission de la cuisine de l’archipel.

« Nous espérons que de plus en plus de gens élargiront leurs entreprises pour ce programme. Les chefs membres de l’Association indonésienne de chefs ont toujours fermement détenu que les racines de la culture de l’archipel indonésien devaient être sauvegardes. ICA estime qu’il est important de préserver le patrimoine des traditions culinaires transmises de génération en génération, qui se conçùre dans chaque œuvre culinaire », a déclaré le ministre du Tourisme, Widi Wardhana, dans le nord de Jakarta, mercredi 6 mai.

« Nous sommes très fiers de l’activité des chefs indonesiens qui cuisinent pour les touristes et nous leur souhaitons le meilleur », a-t-il déclaré.

Lors de la 7e édition, l’Association indonésienne des chefs (ICA) vise environ 35 000 visiteurs pendant les quatre jours de l’événement.

« L’engagement de continuer à préserver la cuisine indonésienne est une motivation forte pour l’ICA de continuer à organiser le Chef Expo d’une année à l’autre », a déclaré le chef Santo, président de l’ICA.

Chef Expo 2026 présentera un certain nombre de célébrités culinaires renommées qui sont les favoris de la population indonésienne, telles que Chef Juna, Chef Chandra Yudasswara, Bunda Sisca Soewitomo, Chef Axhiang, Chef Mutho, Chef Yongki Gunawan, Mama Rieta, ainsi que d’autres chefs.

Chef Expo ne présente pas seulement des chefs, mais aussi divers entités commerciales ou fournisseurs dans le domaine de la cuisine. En outre, plusieurs activités peuvent être trouvées dans cet événement, allant de sessions de talk show, de concours de cuisine à des démonstrations de cuisine.

Pour entrer au Chef Expo 2026, vous pouvez vous préinscrire directement sur place avant d’avoir accès jusqu’au 9 mai 2026.